Berbagai produk digunakan untuk salad: daging, ikan, makanan laut, jamur, buah-buahan dan sayuran. Kombinasi jamur dan kacang-kacangan dianggap klasik, berdasarkan bahan-bahan ini, sejumlah besar salad sederhana dan lezat dapat disiapkan.
Untuk menyiapkan salad lezat yang disebut "Cepat" dari kacang kalengan dan acar jamur susu, Anda membutuhkan 250 g sosis rebus, 50 g acar jamur, 1 kaleng jagung kalengan, 1 kaleng kacang putih kalengan, 1 kantong kerupuk, 70 g keju keras, mayones, garam dan merica bubuk secukupnya.
Untuk menyiapkan salad sesuai resep ini, disarankan untuk menggunakan crouton dengan keju, bacon, atau rempah-rempah.
Tiriskan perlahan cairan dari stoples kacang dan jagung, potong sosis rebus (susu atau dokter) menjadi kubus kecil, dan acar jamur menjadi irisan. Parut keju di parutan kasar. Campur semua bahan yang sudah disiapkan, tambahkan crouton, bumbui dengan mayones, garam dan merica. Kemudian campur semuanya dengan baik, pindahkan ke mangkuk salad yang dalam, hiasi dengan acar jamur dan sajikan.
Anda juga bisa menggunakan jamur segar untuk membuat salad dengan kacang kalengan. Untuk membuat salad "Menyenangkan", Anda perlu mengambil: 2/3 kaleng kacang merah atau putih kalengan, 100 g jamur segar (champignon), 50 g akar seledri, 1 butir telur, 1 gelas mayones atau saus tomat dan sedikit minyak sayur.
Bersihkan jamur dengan hati-hati dengan kain lembab, kupas dan rebus dalam air asin sampai matang, lalu dinginkan dan potong dengan pisau. Rebus akar seledri yang sudah dicuci dan dikupas secara terpisah. Potong menjadi kubus kecil. Rebus telur, kupas dan cincang halus. Campurkan semua bahan: jamur, akar seledri, telur keras dan kacang kalengan. Bumbui salad dengan mayones atau saus tomat, tambahkan sedikit minyak sayur ke dalamnya (secara harfiah sendok teh). Campur semuanya dengan baik, masukkan ke dalam mangkuk salad dan sajikan.
Anda bisa menggunakan saus tomat yang dibeli di toko untuk membuat salad ini, tetapi rasanya lebih enak jika Anda membuat sausnya di rumah. Ini akan membutuhkan 6 tomat, 2 bawang, 2 sdm. l. krim, 2 sdm. l. minyak sayur, 1 sdm. l. mustard, lada hitam dan merah, gula, garam.
Jika diinginkan, tomat segar dalam saus tomat dapat diganti dengan 3-4 sendok makan pure tomat.
Panaskan minyak sayur dalam wajan, masukkan tomat yang sudah dicuci, dikeringkan dan dicincang halus, tambahkan bawang bombay yang sudah dikupas dan dicincang. Rebus sayuran selama beberapa menit. Kemudian gosok massa panas melalui saringan, tambahkan krim, mustard, gula, garam dan merica. Campur semuanya dengan seksama dan dinginkan.
Salad yang terbuat dari jamur kaleng, kacang-kacangan, dan daging ayam ternyata sangat enak. Ini akan membutuhkan: kg fillet ayam, 1 kaleng kacang merah kalengan, 1 kaleng jamur kalengan, 3 bawang bombay, minyak sayur, mayones dan garam secukupnya.
Kupas bawang dan potong kecil-kecil. Goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Potong jamur kalengan dengan halus, lalu tambahkan bawang dan goreng dengannya.
Buang kacang kalengan ke dalam saringan, biarkan cairan mengalir dan bilas dengan air dingin. Rebus fillet ayam dalam air asin. Kemudian dinginkan, potong dadu kecil dan goreng dalam wajan terpisah dengan sedikit minyak sayur.
Hubungkan semua komponen yang disiapkan. Bumbui dengan mayones, garam, dan aduk rata.
