Hidangan sarapan enak yang bisa disiapkan dalam hitungan menit.
Itu perlu
- - 300 g keju cottage
- - 10-12 st. sendok makan tepung
- - 2 telur
- - 2 sdm. sendok krim asam
- - 2 sdm. sendok makan gula
- - 0,5 sendok teh soda kue
- - garam
instruksi
Langkah 1
Hampir semua orang menyukai adonan dadih, tetapi tidak selalu mudah untuk membentuk produk darinya.
Agar adonan menjadi homogen, Anda perlu menyeka keju cottage melalui saringan atau menggilingnya dengan cara lain yang nyaman bagi Anda. Dalam mangkuk terpisah, campur telur dengan gula dengan baik, tambahkan 2 sendok makan krim asam di sana (semakin tinggi kandungan lemaknya, semakin baik) dan tambahkan sedikit garam.
Langkah 2
10-12 sendok makan tepung (atau mungkin lebih, tergantung pada konsistensi keju cottage, pada ukuran telur), campur dengan soda dan tambahkan secara bertahap ke massa dadih, uleni dengan baik. Bentuk massa yang dihasilkan menjadi sosis (seperti untuk pangsit) dengan diameter sekitar 1,5 sentimeter dan potong menjadi potongan-potongan sepanjang 2 - 2,5 sentimeter.
Langkah 3
Tuang minyak bunga matahari olahan ke dalam mangkuk dalam berdiameter kecil, panaskan dengan baik dan turunkan dengan hati-hati batang adonan dadih yang kami potong (perlu diingat bahwa potongan adonan bertambah volumenya). Saat adonan sudah kecokelatan, keluarkan jeruji dan letakkan di atas piring yang ditutup dengan 2-3 handuk kertas untuk menghilangkan minyak berlebih. Saat disajikan, letakkan batangan di atas piring dalam tumpukan dan taburi sedikit dengan gula bubuk. Curd bar sangat baik dengan kakao.
