Di dunia modern, Anda dapat memastikan kualitas makanan hanya jika Anda telah menyiapkannya sendiri. Nutrisi anak-anak harus seakurat mungkin, hanya mengandung bahan-bahan segar dan alami berkualitas tinggi. Sosis ayam untuk anak-anak disiapkan dengan sangat cepat dan mudah, jika diinginkan, si kecil dapat membantu Anda.
Sosis ayam ini, atau, seperti yang bisa Anda katakan, sosis ayam, sangat mudah disiapkan. Selain itu, Anda dapat membuatnya dalam jumlah banyak dan membekukannya. Dalam hal ini, Anda selalu siap untuk kedatangan teman-teman bayi Anda, dan makan siang sederhana akan dilakukan lebih cepat. Cukup memasak sosis ayam beku yang sudah jadi. Di dalam freezer, mereka tidak kehilangan rasa dan kualitas yang bermanfaat.
Sosis ayam buatan sendiri dapat diberikan kepada anak-anak dari usia 9 bulan (jika tidak ada alergi ayam).
Untuk membuat sosis ayam buatan sendiri, Anda perlu:
- fillet dada ayam - 4 pcs.
- susu - 100 ml
- telur - 1 buah.
- bumbu, bumbu (opsional)
- garam (opsional, tergantung usia anak)
- cling film
Jika Anda membuat sosis ayam untuk digunakan di masa mendatang, Anda dapat menggandakan atau tiga kali lipat jumlah bahan.
- Bilas fillet ayam dan putar dalam blender atau penggiling daging. Jika dalam penggiling daging, maka dua kali.
- Tambahkan telur, susu, sayuran hijau, rempah-rempah, bawang putih, garam ke daging cincang yang dihasilkan, aduk rata.
- Potong persegi panjang cling film, di satu sisi taruh daging cincang - 1-2 sdm. sendok. Kami memutarnya dengan tabung, dengan hati-hati memadatkan ayam cincang.
- Gulung sosis, ikat simpul di satu sisi dan gulung lagi dengan saksama sehingga semua udara keluar. Jika tidak, setelah direbus, sosis Anda akan hancur berkeping-keping.
- Ikat sisi sosis yang lain.
- Jadi bungkus semua isian.
- Masak sosis dalam air mendidih selama sekitar 7 menit, sampai daging berubah menjadi putih.
- Keluarkan dari air, pegang secara vertikal dengan simpul atas, dan potong yang lebih rendah dengan gunting. Sosis akan dengan mudah tergelincir ke piring.
- Anak-anak dengan makanan pendamping dari 9 bulan dapat diberikan sosis ayam dalam bentuk ini. Anak yang lebih besar bisa digoreng sampai berwarna cokelat keemasan.
