Resep sederhana untuk sajian asli ayam panggang di atas meja. Hidangannya ternyata cerah dan meriah!
Itu perlu
- - loyang;
- - paprika besar 5 pcs.;
- - fillet ayam 1 pc.;
- - 2-3 tomat;
- - bawang hijau;
- - adas hijau;
- - yogurt alami tanpa aditif 2 sdm. sendok;
- - keju keras 150 g;
- - lada hitam bubuk;
- - bumbu secukupnya;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Kupas isi perut dari paprika. Untuk melakukan ini, potong paprika memanjang menjadi dua dan lepaskan bagian dalamnya. Pastikan untuk meninggalkan kuncir kuda. Bilas paprika dalam air dingin.
Langkah 2
Bilas fillet ayam sampai bersih, buang kulitnya. Kemudian potong dadu kecil sekitar 1 x 1 cm. Cuci daun bawang dan adas dan cincang halus.
Langkah 3
Cuci tomat. Kemudian rebus air dan celupkan setiap tomat ke dalamnya selama satu menit. Ini akan membuatnya sangat mudah untuk mengupasnya. Potong tomat yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 4
Memasak isian. Campur fillet ayam dengan tomat dan bumbu cincang. Bumbui dengan garam, merica, dan bumbu tambahan sesuai selera. Kemudian tuangkan daging cincang dengan yogurt dan aduk.
Langkah 5
Tempatkan bagian paprika di atas loyang yang dilumuri minyak. Masukkan isian yang sudah jadi ke setiap setengah dengan lembut dengan satu sendok teh. Tempatkan hidangan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit dan panggang pada suhu 200 derajat. Setelah 30 menit, keluarkan loyang, taburi paprika dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit lagi. Saat keju telah meleleh dan kerak emas diperoleh, hidangan sudah siap! Selamat makan!
