Dekorasi hidangan anak-anak harus selalu cerah dan menarik. Misalnya, Anda dapat mengambil muffin cokelat biasa dan mengubahnya menjadi sebuah karya seni. Salah satu pilihan desain yang lebih menarik adalah "bunga pot".
Itu perlu
- Muffin coklat (yang membutuhkan: 2 1/4 cangkir tepung, 1 2/3 cangkir gula, 2/3 cangkir bubuk kakao, 1 1/4 sendok teh soda kue, 1 sendok teh garam, 1/4 sendok teh gula bubuk, 1 1/4 sendok teh gelas air, 3/4 gelas margarin, 2 butir telur besar, 1 sendok teh gula vanila)
- Lapisan gula cokelat (yang membutuhkan: 1/2 cangkir mentega, 1/3 cangkir bubuk kakao, 2 cangkir gula bubuk, 1 1/2 sendok teh vanila, 3 sendok makan susu)
- fudge gula putih atau gading - 2 kg
- Pewarna makanan merah, kuning, coklat, hijau, ungu
- Chocolate chip cookie
instruksi
Langkah 1
Campurkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat muffin cokelat dalam mangkuk besar. Kocok adonan dengan mixer selama 2 menit. Kemudian massa ini harus didekomposisi menjadi cetakan dan dipanggang selama 18-20 menit dalam oven pada suhu 180 derajat. Saat muffin cokelat matang dalam kaleng, keluarkan dari oven, letakkan di atas kertas yang tersebar dan biarkan hingga dingin.
Langkah 2
Buat pewarna terakota dengan mencampur pewarna makanan merah, coklat, dan kuning. Tambahkan ke setengah dari gula fudge dan aduk rata. Kemudian gulung fondant terakota yang dihasilkan menjadi lapisan setebal 5-7 mm, potong lingkaran dengan kaca besar dan tekuk ujungnya. Anda sekarang harus memiliki pot gula tempat Anda dapat menempatkan muffin cokelat Anda.
Langkah 3
Siapkan icing cokelat dengan mencampur semua bahan dengan mixer dan secara bertahap menambahkan gula icing. Oleskan lapisan tipis ke bagian dalam setiap pot fondant, lalu letakkan muffin cokelat di setiap pot.
Langkah 4
Ambil kue keping cokelat dan giling dalam blender. Tutupi setiap cupcake dengan tanah yang dihasilkan seperti yang ditunjukkan. Potong sepotong fondant terakota dan tempelkan di setiap muffin cokelat.
Langkah 5
Bagilah bagian lain dari fudge menjadi bagian yang sama dan tambahkan pewarna makanan yang berbeda untuk setiap bagian. Kemudian gulung masing-masing bagian menjadi lempengan setebal 5mm. Gunakan pisau untuk memotong kelopak dan bunga dengan bentuk yang diinginkan. Anda dapat menaburkan gambar yang dipotong dengan gula bubuk untuk memberi mereka dimensi visual.
Langkah 6
Hiasi karya seni Anda dengan sisa lapisan gula cokelat. Hasil akhirnya adalah cupcake coklat bunga dalam pot yang cantik. Anda bisa menjadikan pot pecah sebagai pilihan. Anda dapat bereksperimen sesuka Anda dengan berbagai bunga, daun, dan bunga - bebaskan keinginan kreatif Anda.
