Memanggang roti gandum di pembuat roti supra bms-150 semudah mengupas buah pir, karena ada program khusus. Secara penampilan, roti gandum berwarna abu-abu, rasanya mirip dengan "Darnitskiy", tetapi pada saat yang sama jauh lebih sehat.
Itu perlu
- - Minyak sayur 2 sdm.
- - Air 200 ml
- - Garam 1-1, 5 sdt
- - Tepung gandum utuh 300 g
- - Ragi kering aktif 1 sdt.
instruksi
Langkah 1
Roti gandum utuh membutuhkan waktu lebih lama untuk dibuat karena tepung mengandung partikel kulit dan benih gandum, yang membutuhkan waktu lebih lama untuk mengembang di dalam air daripada inti tepung premium.
Roti gandum utuh dibuat lebih tebal. Karena itu, jangan khawatir jika Anda melihat bahwa adonan telah naik sedikit dalam tiga jam pemeriksaan.
Langkah 2
Dalam ember mesin roti supra bms-150, tuangkan dan isi bahan-bahan berikut satu per satu dalam urutan yang ditunjukkan: minyak sayur, air, garam, tepung yang diayak. Kami membuat lubang di tepung dan menaruh ragi kering di sana. Kami meluncurkan program "Gandum Utuh".
Program ini dirancang selama 3 jam 40 menit.
Langkah 3
Sekitar empat puluh menit setelah memulai program, bunyi bip 10 kali lipat akan terdengar. Sekarang, jika diinginkan, tambahkan kacang-kacangan, biji-bijian atau rempah-rempah untuk memberi warna baru pada rasa yang sudah dikenal.
Langkah 4
Setelah roti dipanggang, lebih baik membiarkannya di atas pemanas selama satu jam lagi, sehingga kerak akan lebih gelap dan mengeras. Kemudian goyangkan roti dari ember dan tarik bilahnya menggunakan pengait khusus.
