Jika Anda lebih suka ham, cobalah hidangan pembuka ham dan keju asli ini. Hidangan ini terlihat seperti roti gulung dan cocok sebagai hidangan pembuka di perayaan apa pun.
Itu perlu
- - 300 gram daging ham;
- - 300-400 g keju keras;
- - 1 siung bawang putih;
- - sayuran hijau (adas atau peterseli);
- - satu sendok makan gelatin;
- - 60 ml air (untuk merendam gelatin).
instruksi
Langkah 1
Gosok keju keras di parutan halus. Cuci sayuran, biarkan kering, lalu potong-potong. Bawang putih harus dikupas dan melewati pemeras bawang putih.
Langkah 2
Tempatkan gelatin dalam panci kecil dan tutup dengan air dingin. Biarkan selama sekitar satu jam - biarkan membengkak.
Langkah 3
Segera setelah gelatin membengkak, pindahkan panci dengan api kecil. Panaskan sampai gelatin benar-benar larut. Aduk terus, tetapi jangan sampai mendidih.
Langkah 4
Tempatkan bumbu, bawang putih dan keju, dan larutan gelatin dalam mangkuk. Campur seluruh massa dengan baik. Sebarkan cling film di atas meja dan taruh massa keju di sana.
Langkah 5
Tutupi semua ini di atasnya dengan cling film dan gulung menjadi satu lapisan. Ketebalan lapisan harus sekitar 1 cm Gulung massa keju persis dengan ukuran blok ham.
Langkah 6
Tempatkan satu blok ham di atas massa keju yang sudah disiapkan dan bungkus sedemikian rupa sehingga seluruh ham berada di dalam keju. Bungkus produk yang dihasilkan dalam bungkus plastik dan dinginkan sebentar.
Langkah 7
Saat disajikan, lepaskan cling film, dan potong lapisan keju dan ham menjadi irisan.
