Untuk pertama kalinya, kopi datang ke Rusia pada tahun 1665 dan mulai diresepkan sebagai obat untuk penurunan energi. Berkat Peter I, orang-orang mencicipi minuman yang menyegarkan, tetapi itu tidak tersedia untuk semua orang. Saat ini, hampir semua orang minum dan menyukainya. Dan semua karena kopi itu aromatik, enak dan, seperti yang telah dibuktikan oleh para ilmuwan, membuat kita lebih bahagia.
Paling benar membeli biji kopi, agar aromanya tidak hilang, dan lebih baik menggilingnya sebelum persiapan itu sendiri. Pilihan varietas ada di tangan Anda. Yang paling umum adalah Arabika. Ini memiliki rasa yang kaya namun lembut dan aroma yang sedikit cokelat. Blue Mountain memiliki rasa klasik dan aroma rum. Bubur - rasa ringan dan rasa pedas. Pico memiliki rasa yang kaya dan aroma cemara. Arabien Mocha dibedakan oleh rasa anggurnya. Kopi Kenya dapat mengubah rasa dari tembakau menjadi jeruk. Secara umum, ada banyak variasi, seperti resep masakan, dan semuanya tergantung pada preferensi selera Anda.
-
kopi oriental. 2 sdm. Masukkan 1 liter kopi bubuk ke dalam Turki dan tuangkan 100 ml air dingin. Tambahkan 2 siung, sejumput kayu manis, setengah polong vanila, dan sejumput pala. Didihkan, angkat dari api dan ulangi prosedur ini 3 kali. Biarkan diseduh selama 2 menit dan saring. Tambahkan gula tebu secukupnya dan nikmati kelezatan Timur.
- kopi Swedia. 2 sdm. Masukkan 1 liter kopi bubuk ke dalam Turki dan tuangkan 150 ml air dingin. Didihkan, angkat dari api dan tambahkan campuran 1 sendok teh rum, 1/2 kuning telur dan 2 sendok teh gula. Sajikan dengan krim.
- Kopi Irlandia. 1 sendok teh. Masukkan 1 liter kopi bubuk ke dalam Turki dan tuangkan 100 ml air dingin. Didihkan dan angkat dari api. Dalam mangkuk terpisah, rebus 20 ml wiski Irlandia dengan 1 sdm. l gula dan sejumput kayu manis, tuangkan campuran ke dalam kopi. Sajikan dengan topping whipped cream dan dark chocolate parut.
- kopi Jamaika. 2 sdm. Masukkan 1 liter kopi bubuk ke dalam Turki dan tuangkan 100 ml air dingin. Tambahkan 2 irisan tipis jeruk dengan kulit dan 1/2 irisan lemon. Didihkan, tambahkan 1 sdm. l rum dan 1 sdm. l gula. Regangan. Sajikan dengan hiasan irisan jeruk.
-
Kopi mint. 2 sdm. Masukkan 1 liter kopi bubuk ke dalam Turki dan tuangkan 100 ml air dingin. Tambahkan 1 sdm. l cokelat hitam parut dan didihkan. Tuang 2 sdm. l minuman keras mint dan didihkan lagi. Tambahkan gula sesuai selera dan sajikan dengan hiasan daun mint. Jika Anda menginginkan pilihan non-alkohol, ganti minuman keras mint dengan mint bubuk dan gula.
- Kopi dengan susu. 2 sdm. l kopi bubuk, tuangkan 150 ml susu. Didihkan. Tambahkan 1 sendok teh kakao, 2 sendok teh gula dan didihkan lagi. Sajikan dengan tutup krim kocok dan sedikit gula, hiasi dengan kelopak almond.
Pilih resep Anda dan nikmatilah!
