Keripik tidak dianggap sebagai produk yang paling berguna. Tetapi jika Anda ingin mengunyah irisan kentang, masaklah di rumah. Buatan tangan, mereka tidak akan terlalu berminyak dan akan lebih murah.
Itu perlu
-
- kentang;
- minyak sayur;
- membumbui.
instruksi
Langkah 1
Untuk memasak keripik dalam oven, cuci dan kupas kentang. Gunakan pisau bergerigi, alat pengiris, atau parutan keju untuk memotong umbi menjadi irisan tipis. Tempatkan mereka dalam mangkuk dan tambahkan beberapa sendok teh minyak sayur. Itu harus melumasi irisan dengan baik, tetapi tidak menumpuk di bagian bawah mangkuk.
Langkah 2
Tempatkan selembar kertas timah di atas loyang dan semprotkan dengan semprotan memasak antilengket. Letakkan kentang di atas loyang dalam satu lapisan. Panaskan oven hingga 200 derajat dan letakkan loyang di dalamnya selama 20 menit. Waktu memasak akan tergantung pada ketebalan irisan kentang, jadi Anda harus memeriksa kesiapan keripik secara berkala. Segera setelah tepi irisan mulai melengkung, lepaskan loyang. Biarkan keripik agak dingin. Bumbui dengan garam atau rempah-rempah sesuai keinginan Anda.
Langkah 3
Goreng keripik dalam minyak. Untuk melakukan ini, kupas jumlah kentang yang diperlukan dan parut di parutan keju atau potong-potong setebal 2 hingga 4 milimeter menggunakan pisau. Panaskan kuali yang dalam atau panci berat apa pun di atas api besar. Pindahkan satu lapis kentang ke dalam kuali dan tutupi seluruhnya dengan minyak sayur. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan, letakkan di atas piring dan masak semua irisan dengan cara yang sama. Taburi keripik hangat dengan bumbu favorit Anda.
Langkah 4
Untuk memasak keripik dalam microwave, kupas dan potong kentang menjadi irisan tipis. Potong lingkaran dari perkamen atau kertas masak yang ukurannya sama dengan piring di oven. Letakkan kentang di atasnya dan olesi dengan lapisan tipis minyak sayur menggunakan sikat silikon. Tempatkan piring di microwave dan masak keripik dengan daya tertinggi selama sekitar 5 menit. Bumbui keripik yang agak dingin dengan garam atau taburi dengan bumbu yang sesuai.
