Apel adalah buah biasa yang tinggi vitamin dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Apel, karena ketersediaannya, hadir sepanjang tahun dalam makanan, mereka dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk.
Semua varietas apel yang ada dibagi menjadi tiga jenis: musim panas, musim gugur, dan musim dingin. Varietas apel domestik yang paling populer dapat dicatat di setiap jenis.
Varietas apel musim panas
Juli dan Agustus adalah waktu pematangan untuk varietas apel musim panas. Keunikan spesies ini adalah pematangan dan kehancuran yang cepat. Apel seperti itu tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama, lebih baik memakannya segar.
Isian putih adalah varietas apel yang terkenal, hasil tinggi dan tidak menuntut kondisi agronomis. Buah isian putih berbentuk bulat, berwarna kuning kehijauan. Daging buahnya berair, putih, berbutir halus, rasanya manis dan asam.
Melba adalah varietas apel dengan bentuk buah kehijauan bulat dengan rona merah bergaris. Apelnya berair, dengan bubur putih dengan rasa pedas, manis dan asam.
Juga dikenal varietas apel musim panas seperti Borovinka, Avgustovskoe, Doneshta, Kitayka, Mantet.
Varietas apel musim gugur
Varietas apel musim gugur matang pada akhir Agustus - awal September. Sebagian besar varietas musim gugur memiliki buah berukuran sedang dengan rasa manis dan warna cerah.
Antonovka adalah varietas apel yang sangat populer, dikenal di Rusia sejak dahulu kala. Sangat dihargai oleh tukang kebun, karena bahkan pohon apel muda tahan beku dan tidak rentan terhadap penyakit. Buah bulat memiliki aroma khas yang kuat dan rasa manis-asam, daging buah kekuningan berair dan renyah. Kulit buah yang mengkilap berwarna kuning kehijauan, selama penyimpanan memperoleh warna kuning jerami.
Aport juga merupakan varietas universal lama, apel sangat besar, berbentuk bulat atau kerucut. Warna utamanya kuning kehijauan, saat matang menjadi kuning. Memiliki rona merah tua. Buahnya harum, berair, dengan rasa manis. Kulitnya tipis dan mengkilat, seperti dilapisi lilin. Apel hampir tidak menjadi gelap dan cocok untuk dikeringkan.
Garis-garis musim gugur - apel dari varietas ini memiliki penampilan yang indah, rasa manis dan asam, dan daging buah yang berair. Apel ini memiliki ketahanan penyakit yang tinggi dan daya angkut yang sangat baik.
Varietas apel musim gugur juga meliputi: Bergaris coklat, Neta, pir Moskovskaya, Sandra.
Varietas apel musim dingin
Panen varietas apel musim dingin dipanen pada akhir September - awal Oktober. Buah varietas musim dingin berukuran lebih besar, memiliki tekstur padat dan kulit kencang. Keunggulan apel musim dingin termasuk daya angkut yang tinggi dan kualitas yang terjaga. Apel dapat disimpan hingga 8 bulan.
Bogatyr adalah varietas musim dingin yang sangat populer. Ini memiliki buah-buahan besar yang harum, mencapai 350 g. Apel manis dan asam, berwarna kuning muda dengan rona merah. Daging buahnya berwarna putih, keras dan renyah.
Pepin saffron memiliki buah lonjong berukuran sedang. Apel berwarna oranye-kuning dengan garis-garis merah tua. Daging buahnya berwarna kuning krem, rasanya manis dan asam.
Emas memiliki buah berukuran sedang hingga 130 g, berbentuk oval-kerucut. Warnanya kuning kehijauan dengan perona pipi kusam. Daging buahnya berwarna hijau muda, padat, berair, dengan rasa dan aroma khas manis dan asam.
Ada varietas apel domestik musim dingin lainnya: Semerenko, Voskhod, Moskow musim dingin, Imrus, Charodeyka, Sinap Orlovsky, Veteran.
Cortland - buah dari varietas ini berukuran sedang atau besar hingga 240 g, berbentuk kerucut bulat. Warnanya kuning kehijauan, dengan rona merah ungu. Bubur apel berwarna putih, berair, aromatik, dengan rasa yang menyenangkan.
