Kue jeli adalah makanan lezat yang tidak hanya sangat lezat, tetapi juga sangat indah. Selain itu, kebanyakan kue jeli memiliki kandungan kalori yang jauh lebih rendah daripada makanan penutup lainnya, yang dapat diapresiasi oleh orang-orang yang mengikuti sosoknya.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 200 gram gula pasir;
- - 250 gram tepung;
- - empat telur;
- - satu sendok teh minyak sayur.
- Untuk krim:
- - 100 gram gula pasir;
- - 300 ml krim asam.
- Untuk mengisi:
- - satu pisang;
- - satu kiwi;
- - 500 ml jus;
- - dua sendok makan gelatin.
instruksi
Langkah 1
Buat jellynya dulu. Untuk melakukan ini, tuangkan jus ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan dua sendok makan gelatin ke dalamnya dan biarkan selama 40 menit agar gelatin membengkak dengan benar. Setelah beberapa saat, panaskan campuran dalam penangas air (untuk melarutkan gelatin) dan biarkan campuran mendingin pada suhu kamar. Masukkan hidangan ke dalam lemari es selama 15-20 menit.
Langkah 2
Dalam mangkuk yang dalam, kocok telur dan gula hingga kaku. Tambahkan tepung ke dalam massa dan campur semuanya dengan lembut agar adonan tidak mengendap.
Langkah 3
Olesi loyang dengan minyak sayur, pindahkan adonan ke dalamnya dan masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Waktu memanggang adalah 20-25 menit. Cara terbaik adalah menggunakan formulir split.
Setelah kue matang, biarkan agak dingin, lalu potong menjadi dua memanjang.
Langkah 4
Tuang krim asam ke dalam piring yang dalam, tambahkan gula dan kocok sampai gula benar-benar larut. Taruh satu kue dalam bentuk split dan jenuh dengan krim asam (gunakan hanya setengah dari krim). Kupas pisang dan potong menjadi cincin tipis. Letakkan cincin di atas krim asam.
Langkah 5
Letakkan kulit kedua di atas pisang dan jenuh dengan sisa krim asam. Kupas kiwi, potong buah secara acak: cincin, kubus atau irisan. Letakkan irisan kiwi secara merata di atas kue (Anda bisa meletakkan gambar).
Langkah 6
Keluarkan jeli setengah beku dari lemari es dan tuangkan di atas kue. Tempatkan kue di lemari es setidaknya selama dua jam untuk mengatur agar-agar dengan benar.
Langkah 7
Keluarkan kue yang sudah jadi dari cetakan, letakkan di atas nampan dan potong menjadi beberapa bagian. Kue jelly dengan buah sudah siap.
