Kentang panggang selalu terkenal dengan rasa dan aromanya yang unik. Dan selain keju dan bacon, hidangan ini semakin memperluas jangkauan rasanya!
Itu perlu
- - 4 umbi kentang besar
- - 2 sdm. l. minyak zaitun
- - garam dan lada hitam bubuk
- - 8 irisan daging asap
- - 75 g champignon cincang halus
- - 50 gr mentega
- - 200 gr keju keras parut
- - sejumput pala giling
- - beberapa daun thyme segar
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 200 ° C. Tusuk kentang dengan garpu di semua sisi, olesi dengan minyak zaitun dan garam. Panggang selama 1 jam 15 menit sampai empuk.
Langkah 2
Sementara itu, goreng bacon selama 2-3 menit. Tambahkan jamur dan masak selama 2-3 menit lagi. Keringkan di atas handuk kertas.
Langkah 3
Potong umbi kentang menjadi dua memanjang. Sendokkan pulp dan tumbuk dalam mangkuk dengan mentega, setengah keju, pala dan sebagian besar thyme. Tambahkan bacon dan jamur, garam dan merica.
Langkah 4
Isi kulit kentang dengan campuran tersebut.
Langkah 5
Letakkan di atas loyang dan taburi dengan sisa keju parut. Panggang selama 20-30 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Taburi dengan sisa daun thyme dan sajikan.
