Muesli adalah produk sereal dengan berbagai bahan tambahan berupa biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan atau madu. Mereka dianggap sebagai sarapan yang sempurna bagi mereka yang sadar akan kesehatan dan tidak suka menghabiskan banyak waktu untuk menyiapkan makanan. Namun, tidak semua muesli dianggap sehat.
Muesli mana yang dianggap paling berguna?
Saat ini, di rak-rak toko domestik, Anda dapat menemukan produk ini dalam berbagai variasi dan dengan berbagai bahan. Namun hanya sedikit dari mereka yang benar-benar bermanfaat bagi tubuh dan kesehatan secara umum.
Muesli ditemukan pada tahun 1900 oleh dokter Swiss Maximilian Bircher-Benner, yang menciptakan sarapan sehat dari sereal, sayuran, dan buah-buahan. Dan tampilan muesli yang modern sudah diperoleh pada pertengahan abad ke-20.
Yang paling berbahaya adalah muesli dalam bentuk batangan, yang tidak hanya mengandung biji-bijian dan buah-buahan, tetapi juga cokelat, minyak sayur, dan bahkan berbagai pengawet. Dari segi manfaat dan kandungan kalori, produk seperti ini identik dengan cokelat batangan biasa, jadi sebaiknya hindari tidak hanya untuk sarapan, tetapi juga sebagai camilan.
Mereka juga menjual muesli, yang mengandung madu, sejumlah besar gula, dan berbagai kacang. Produk ini cukup tinggi kalori, sehingga harus dihindari oleh mereka yang kelebihan berat badan atau diabetes.
Anda juga tidak boleh terbawa oleh muesli dengan buah-buahan kering, karena produsen yang tidak bermoral sering memproses potongan buah kering dengan zat khusus yang meningkatkan rasa, aroma, dan meningkatkan umur simpannya. Produk semacam itu akan berkontribusi pada akumulasi senyawa berbahaya dalam tubuh.
Tetapi muesli, yang secara eksklusif mengandung biji-bijian, sangat bermanfaat bagi tubuh dan memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan. Sudah di rumah, Anda bisa menambahkan beri segar atau potongan buah ke dalamnya, serta menambahkan kacang atau pemanis dengan madu alami. Dalam hal ini, sarapan Anda akan menjadi sangat bergizi dan diperkaya dengan vitamin.
Muesli berguna dengan susu rendah lemak, yogurt, kefir atau bahkan air biasa. Tetapi lebih baik tidak meminumnya dengan jus, karena ada banyak gula di dalamnya.
Sifat berguna muesli
Muesli memperkaya tubuh dengan banyak zat yang diperlukan untuknya: protein, sejumlah kecil lemak, karbohidrat, vitamin, elemen mikro dan makro. Mereka mengandung sejumlah besar serat makanan, yang memiliki efek menguntungkan pada pencernaan. Dan juga muesli dicerna oleh tubuh untuk waktu yang lama, sehingga seseorang tidak merasa lapar untuk waktu yang lama.
Meskipun jumlah karbohidratnya tinggi dan kandungan kalorinya agak tinggi, sereal untuk sarapan sangat sehat, karena memberikan dorongan energi sepanjang hari.
Selain itu, muesli membantu membersihkan tubuh, menghilangkan senyawa berbahaya, racun dan racun darinya. Dan juga memiliki efek menguntungkan pada keadaan pembuluh darah dan kerja jantung. Berguna untuk makan muesli bahkan bagi mereka yang menderita radang saluran pencernaan, tetapi sebelum menggunakannya Anda perlu mengukusnya dengan air mendidih agar tidak merusak selaput lendir yang meradang.
