Jika Anda memiliki roti yang mengeras tergeletak di sekitar rumah, jangan buru-buru membuangnya. Anda dapat membuat crouton darinya (atau menurut kami crouton), dan mereka, pada gilirannya, dapat digunakan dalam salad yang indah dengan ayam.
Itu perlu
- - minyak zaitun 2 sdm. sendok,
- - fillet ayam 300-400 gr,
- - bumbu kari 1 sendok teh,
- - daun selada 1 ikat,
- - tomat ceri 200 gr,
- - kacang pinus 70 g,
- - telur puyuh 4 pcs.,
- - keju 150 gr,
- - crouton 100-150 g.
- Untuk mayones buatan sendiri:
- - minyak zaitun 2 sdm. sendok,
- - telur 1 pc.,
- - Dijon mustard 30 gr.
instruksi
Langkah 1
Goreng fillet ayam dalam minyak zaitun dan taburi dengan kari. Perlu diingat bahwa fillet ayam dimasak dengan cukup cepat dan lebih baik menggorengnya sedikit saja agar tetap empuk dan berair. Potong fillet ayam goreng yang sudah jadi menjadi kotak-kotak kecil dan pindahkan ke bagian bawah mangkuk transparan.
Langkah 2
Tambahkan selada, tomat ceri yang dibelah dua, kacang pinus, dan telur puyuh rebus.
Langkah 3
Taburi salad dengan keju parut (Anda bisa menggunakan apa saja, keras sedang) dan crouton kecil dengan rasa pedas (croutons).
Langkah 4
Bumbui dengan mayones. Mayones buatan sendiri dapat disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat: kocok minyak zaitun dengan kuning telur dan mustard Dijon. Lebih baik membumbui dan mengaduk salad seperti itu sebelum makan, sehingga akan terlihat lebih estetis, crouton tidak akan basah dan tetap renyah.
