Kentang Idaho adalah salah satu hidangan paling sederhana dan paling lezat yang datang kepada kami dari Amerika. Ini adalah kentang yang dipanggang dengan rempah-rempah. Kelezatan ini disiapkan dengan sangat mudah dan cepat. Dapat disajikan sebagai lauk dengan banyak hidangan daging.
Itu perlu
-
- kentang muda berukuran sedang - 4 pcs;
- hijau - adas dan peterseli;
- bawang putih - 1 siung;
- minyak bunga matahari - 3 sdm. sendok;
- mustard secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Pilih kentang yang rata dan besar. Keunikan hidangan ini adalah kentang dimasak bersama dengan kulitnya. Karena itu, bilas setiap umbi sampai bersih, Anda bisa menggosoknya dengan sikat untuk menghilangkan kotoran yang kuat. Lalu biarkan sayuran mengering.
Langkah 2
Potong setiap kentang menjadi dua, lalu potong masing-masing setengah menjadi tiga bagian lagi. Pada akhirnya, Anda akan terlihat seperti sedang memotong apel untuk charlotte, hanya saja irisannya tidak boleh tipis.
Langkah 3
Tuang air ke dalam panci kecil dan taruh di atas kompor untuk memanaskan.
Langkah 4
Masukkan kentang yang sudah dipotong-potong ke dalam panci. Ini harus dilakukan saat air masih dingin. Didihkan dan masak selama sekitar 3 menit.
Langkah 5
Keluarkan kentang dari panci, letakkan di piring dan biarkan dingin.
Langkah 6
Saat kentang mendingin, Anda bisa membuat sausnya.
Langkah 7
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan minyak bunga matahari dan mustard.
Langkah 8
Cuci peterseli dan dill dan cincang halus.
Langkah 9
Kupas satu siung bawang putih dan cincang halus.
Langkah 10
Campurkan semua bahan dalam mangkuk. Saus Anda sudah siap.
Langkah 11
Keluarkan loyang dan olesi dengan minyak sayur.
Langkah 12
Sebarkan setiap irisan kentang secara menyeluruh dengan saus yang sudah disiapkan dan sebarkan dengan lembut di atas loyang. Kentang harus menghadap ke bawah.
Langkah 13
Nyalakan oven dan panaskan hingga 200 derajat.
Langkah 14
Ambil loyang dengan irisan kentang dan masukkan ke dalam oven. Panggang hidangan selama 20-25 menit. Untuk memeriksa kesiapan kentang, tusuk dengan garpu; jika garpu mudah dilewati, sayuran sudah siap.
