Jika Anda menyukai keripik, tetapi takut membelinya di toko karena komposisinya yang berbahaya, resep ini cocok untuk Anda.
Itu perlu
- - 3 kentang besar,
- - 30 gram mentega,
- - 100 gram oatmeal,
- - 5 sdm. tepung,
- - rempah-rempah untuk dipilih,
- - 1 butir telur,
- - 2 gram ragi kering.
instruksi
Langkah 1
Pertama, rebus kentang sampai empuk.
Langkah 2
Kemudian tiriskan, kentang tumbuk, tambahkan mentega dan bumbu. Pada saat yang sama, larutkan ragi dalam air hangat dan biarkan selama 5 menit.
Langkah 3
Giling oatmeal dalam blender.
Langkah 4
Tambahkan oatmeal, ragi, dan telur ke dalam pure yang sudah dingin. Uleni adonan yang tidak terlalu curam, itu harus sedikit menempel di tangan Anda. Biarkan istirahat selama 15-20 menit.
Langkah 5
Letakkan kertas roti di atas meja, olesi dengan minyak bunga matahari, ambil sepotong adonan dan taburi sedikit tepung di atasnya.
Langkah 6
Hancurkan sedikit adonan di atas kertas, tutup dengan cling film dan gulung dengan rolling pin menjadi lapisan tipis.
Langkah 7
Lepaskan film dan buat lingkaran dengan gelas.
Langkah 8
Panaskan minyak bunga matahari yang cukup dalam wajan dengan api besar dan mulailah menggoreng irisan. Mereka digoreng dengan cepat, sekitar 10-15 detik di setiap sisinya. Yang utama jangan terlalu matang, kalau tidak rasanya akan hilang.
Langkah 9
Saat keripik matang, taburi dengan paprika.
