Keju cottage adalah produk sehat dan bergizi yang dapat digunakan baik sebagai hidangan mandiri maupun sebagai bahan dalam berbagai resep kuliner. Pie dengan isian dadih akan menjadi makanan penutup yang luar biasa dan akan dinikmati oleh orang dewasa dan anak-anak. Kue ini dengan sempurna menggabungkan isian yang lembut dan adonan yang digoreng dan renyah. Bagus untuk disajikan di pesta anak-anak.
Itu perlu
- Margarin - 1 bungkus;
- Gula - 1 gelas;
- Tepung - 2 cangkir;
- Garam - sendok teh;
- Soda - 1 sendok teh;
- Massa dadih atau dadih - 250-300 g.
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, adonan pai disiapkan. Untuk melakukan ini, parut margarin di parutan kasar. Untuk memudahkan prosesnya, Anda bisa membekukannya sedikit di dalam freezer.
Langkah 2
Kemudian masukkan setengah gelas gula, soda, garam. Kemudian tepung ditambahkan ke bahan-bahan, disarankan untuk melakukan ini secara bertahap, karena adonan diremas, yang seharusnya menjadi remah-remah.
Langkah 3
Setelah itu, Anda perlu menyiapkan isian untuk pai. Untuk melakukan ini, telur dikocok, keju cottage atau dadih ditambahkan dan setengah gelas gula lagi. Isinya bisa dikocok dengan blender, kemudian akan menjadi lebih empuk dan lapang. Anda bisa menambahkan vanilin.
Langkah 4
Adonan dan isian boleh dibuat dalam volume yang lebih besar atau lebih kecil, tergantung selera. Bergaya di liburan pantai, peningkatan adonan remah meningkatkan kandungan margarin di dalamnya, jumlah isian tergantung pada berat keju cottage yang diambil.
Langkah 5
Cetakan diolesi minyak dan ditaburi semolina, setengah dari adonan yang sudah disiapkan (remah) dimasukkan ke dalamnya, diikuti dengan isian. Taburi bagian atas dengan bagian kedua adonan.
Langkah 6
Pai dipanggang dalam oven sampai remahnya digoreng di atasnya (sekitar 40 menit), tergantung pada karakteristik oven. Bisa disajikan panas atau dingin.
