Pancake isi ini sangat enak dengan atau tanpa!
Itu perlu
- Pancake:
- - 9 sdm. dengan slide;
- - 2 telur;
- - 3 sdm. Sahara;
- - sejumput vanillin;
- - sejumput soda kue;
- - 600 ml susu hangat;
- - 3 sdm. minyak sayur.
- Isi dadih:
- - 400 g keju cottage;
- - 2 telur;
- - 8 sdm. Sahara;
- - 2 sdm. gula vanila.
instruksi
Langkah 1
Memasak pancake. Untuk melakukan ini, kocok telur dengan tambahan susu hangat dengan pengocok hingga halus, hindari busa.
Langkah 2
Tambahkan gula, vanilin dan kocok lagi.
Langkah 3
Ayak tepung dan soda ke dalam bahan cair dan kocok lagi sampai halus sehingga semua gumpalan tepung larut sepenuhnya. Jika perlu, saring adonan melalui saringan.
Langkah 4
Tambahkan minyak dan aduk rata lagi. Sisihkan adonan selama sekitar setengah jam pada suhu kamar.
Langkah 5
Goreng pancake dengan cara biasa di atas api sedang. Olesi setiap pancake dengan mentega cair jika diinginkan. Biarkan panekuk yang sudah jadi agak dingin.
Langkah 6
Sementara pancake mendingin, siapkan isian dadih. Untuk melakukan ini, giling semua bahan dengan food processor atau garpu menjadi massa yang homogen.
Langkah 7
Isi setiap pancake dengan isian dan bungkus dalam amplop. Goreng masing-masing selama beberapa menit di setiap sisi dalam wajan panas dalam campuran mentega dan minyak sayur. Anda juga dapat memanggang pancake dalam oven: untuk ini kami menempatkannya dalam bentuk yang dilumuri minyak dalam satu lapisan dan mengirimkannya selama sekitar seperempat jam dalam oven yang dipanaskan hingga 190 derajat.
Langkah 8
Sajikan panas atau sedikit dingin jika Anda tidak suka dadih panas. Hebat dengan madu!
