Pancake telur sangat empuk dan lezat. Anda dapat memilih isian apa pun sesuai selera Anda. Mereka mempersiapkan dengan cepat dan mudah, tetapi mereka terlihat meriah dan indah.
Itu perlu
- - 4 butir telur
- - 1 sendok teh. susu
- - 1 sendok teh. l. tepung
- - 2 sdt Sahara
- - 1 sendok teh garam
- - lada hitam giling
- Untuk mengisi:
- - 0,5 kg keju cottage
- - 200 gram krim asam
- - hijau
- - garam
instruksi
Langkah 1
Kocok telur ke dalam mangkuk dan tambahkan garam, gula, tepung, merica secukupnya dan kocok rata dengan mixer atau pengocok. Kemudian tambahkan susu dan kocok rata lagi. Panaskan wajan dengan baik dan olesi dengan sedikit mentega.
Langkah 2
Goreng lima pancake dari adonan yang sudah jadi. Sebelum setiap panekuk, olesi wajan dengan minyak agar tertinggal jauh di belakang bagian bawah. Giling keju cottage dengan krim asam. Potong bumbu halus dan tambahkan ke dadih. Bumbui dengan garam dan aduk rata.
Langkah 3
Jika diinginkan, bawang putih dapat ditambahkan ke dadih untuk kesegaran. Olesi setiap pancake dengan isian yang sudah jadi selagi panas dan gulung. Masukkan pancake ke dalam lemari es selama setengah jam agar sedikit membeku.
Langkah 4
Potong gulungan menjadi irisan sebelum disajikan. Pancake ini sangat cocok untuk teh dan digunakan sebagai hidangan pembuka dingin.
