Kue lezat ini akan menjadi hiasan nyata dari meja pesta! Kuenya tidak rumit, dan bahkan ibu rumah tangga pemula pun bisa menanganinya. Terlepas dari kesederhanaan persiapannya, kue ini tidak akan membuat tamu dan anggota rumah tangga acuh tak acuh.
Itu perlu
- - Kakao 3 sendok makan
- - Mentega 60 gr
- - Tepung 70 gr
- - Telur 4 pcs.
- - Gula 200 gr
- - Baking powder 1 sdt.
- - dadih 400 g
- - Tepung 2 sendok makan
- - Raspberry (atau berry lainnya) 200 g
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu melelehkan mentega di atas kompor atau di microwave.
Langkah 2
Tambahkan 100 g gula dan 3 sdm kakao ke dalam mentega cair. Untuk mengaduk secara menyeluruh.
Langkah 3
Menggunakan mixer atau blender, kocok 2 butir telur hingga mengembang. Kocok telur kocok dengan massa cokelat yang dihasilkan.
Langkah 4
Ayak tepung melalui saringan dan tambahkan ke adonan. Campuran. Tambahkan baking powder.
Langkah 5
Lumasi bagian bawah dan samping cetakan dengan minyak. Oleskan adonan cokelat secara merata. Anda juga bisa meletakkan kertas roti di bagian bawah agar kue nantinya bisa dengan mudah dikeluarkan.
Langkah 6
Untuk isian, Anda perlu menyeka keju cottage melalui saringan atau melewati penggiling daging. Aduk dengan gula, kanji dan telur, yang sebelumnya dikocok hingga berbusa.
Langkah 7
Oleskan isian secara merata di atas adonan, dan hiasi dengan raspberry (atau lainnya) di atasnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.
