Kombinasi sempurna dari adonan renyah dengan tomat aromatik, diisi dengan keju cottage, bawang putih dan rempah-rempah. Pai juicy dan sangat lezat. Ini adalah sarapan yang luar biasa atau camilan yang enak untuk kedatangan para tamu.
Itu perlu
- Adonan
- - 3-3, 5 sdm. tepung;
- - 1 sendok teh gula pasir;
- - 1 sendok teh. air (air mendidih);
- - 1 sendok teh garam;
- - 4 sdm. l. minyak sayur.
- isi
- - 5 buah. sebuah tomat;
- - 200 g keju cottage atau keju feta;
- - hijau;
- - 2 siung bawang putih;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Cuci tomat dan potong menjadi lingkaran.
Langkah 2
Hancurkan keju atau keju cottage dengan garpu, jika keju cottage - maka garam. Peras bawang putih melalui pemeras bawang putih, tambahkan bumbu cincang dan aduk.
Langkah 3
Aduk gula dan garam dalam air (air mendidih), tambahkan mentega dan tepung. Uleni adonan yang lembut. Biarkan diseduh selama 30 menit.
Langkah 4
Potong adonan menjadi dua. Gulung satu bagian menjadi lapisan tipis. Oleskan tomat di atas adonan (berjarak sekitar 3 cm). Letakkan isian di atas tomat. Gulung sisa adonan dan tutupi lapisan yang diisi dengannya.
Langkah 5
Potong roti dengan gelas di sepanjang kontur setiap tomat. Dalam minyak panas yang banyak, goreng pai di kedua sisi.
