Ayam dalam susu - saus bawang putih dimasak dengan sangat cepat, hidangan ini tidak memerlukan bahan-bahan eksotis, namun, rasanya yang lembut dan aroma bawang putih yang menggugah selera membuatnya sangat lezat.
Itu perlu
- Ayam (fillet) - 250 g
- Bawang - 1 buah.
- Minyak sayur - 4 sdm. l.
- Tepung - 3 sdt.
- Susu - 400 ml
- Bawang putih - 4 siung
- Garam dan merica secukupnya
- Hijau secukupnya
instruksi
Langkah 1
Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil atau potongan sewenang-wenang, potong bawang menjadi setengah cincin.
Langkah 2
Goreng bawang dan daging selama 5 menit dalam wajan yang sudah dipanaskan, aduk terus. Setelah itu, garam dan merica, tambahkan 1, 5 sdt. tepung, campur dan goreng lagi.
Langkah 3
Siapkan saus susu: aduk susu, 1, 5 sdt. tepung dan bawang putih cincang, garam dan merica.
Langkah 4
Tuang ayam dengan campuran susu, aduk dan didihkan, tutup selama 15 menit, aduk sesekali. Taburkan bumbu di atas ayam 2 menit sebelum dimasak.
