Hidangan labu dibedakan oleh aroma khusus dan warna cerah yang unik yang merangsang nafsu makan. Sayuran ini sangat kaya akan vitamin, elemen pelacak, keratin dan mengandung banyak serat. Pada saat yang sama, labu adalah produk yang cukup rendah kalori, dan karenanya berhasil digunakan dalam berbagai hidangan makanan. Keuntungan lain yang tidak diragukan dari labu adalah dapat dimasak dengan cukup cepat.
Itu perlu
-
- Resep nomor 1:
- labu - 500 gram;
- apel - 2;
- madu.
- Resep nomor 2:
- labu - 250 gram;
- acar - 3;
- tomat segar - 3;
- Bawang putih;
- bawang hijau;
- peterseli;
- garam;
- minyak zaitun.
- Resep nomor 3:
- labu;
- timun Jepang;
- wortel;
- kentang;
- Paprika;
- sebuah tomat;
- air;
- garam;
- sayuran hijau.
- Resep nomor 4:
- labu - 300 gram;
- kefir - 250 gram;
- telur - 1;
- tepung - 300 gram;
- garam;
- minyak sayur;
- krim asam.
instruksi
Langkah 1
Kupas labu sebelum dimasak. Untuk melakukan ini, potong ujung sayuran dan bagi menjadi dua. Kupas mereka dari kulit yang tebal. Dengan menggunakan satu sendok makan, keluarkan biji dari labu dan gunakan ampas yang dihasilkan seperti yang diarahkan dalam resep.
Langkah 2
Hidangan ideal untuk sarapan ringan atau camilan sore adalah salad labu dengan apel. Parut bubur labu dan 2 apel kupas besar di parutan kasar. Bumbui salad dengan madu. Hiasi dengan irisan apel hijau dan merah sebelum disajikan.
Langkah 3
Salad labu yang lebih gurih dan pedas dengan acar. Parut labu di parutan kasar (Anda bisa menggunakan parutan wortel Korea). Potong mentimun dan tomat segar menjadi kubus kecil. Cincang halus peterseli dan bawang hijau. Giling bawang putih dengan mesin press. Aduk komponen salad, garam dan merica hidangan. Bumbui dengan minyak zaitun. Hiasi dengan tangkai peterseli dan acar daun mentimun.
Langkah 4
Untuk makan siang, Anda bisa menyiapkan sup sayuran diet. Celupkan labu, zucchini, wortel, paprika dan kentang ke dalam air mendidih. Jumlah makanan tergantung pada seberapa tebal hidangan yang Anda inginkan. Rebus sayuran dengan api kecil hingga empuk. Tambahkan tomat potong dadu di akhir memasak. Bumbui sup sesuai selera. Sajikan hidangan di atas meja, hiasi dengan peterseli dan adas.
Langkah 5
Pancake labu yang lezat akan menyenangkan orang dewasa dan anak-anak. Campurkan kefir dan telur kocok. Masukkan sedikit garam ke dalam campuran yang dihasilkan. Parut labu di parutan kasar. Tuang dengan cairan telur kefir dan tambahkan tepung sampai diperoleh massa berbentuk. Sendokkan adonan ke dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Pancake ini enak panas dan dingin. Sajikan krim asam secara terpisah.
