Resep sederhana untuk camilan lezat.
Itu perlu
- 1 kg zucchini;
- 1 wortel besar;
- 1 bawang besar;
- Tomat s / s - 300 g;
- 2 siung bawang putih;
- Peterseli dan akar dill (Anda juga bisa mengambil herba kering), sedikit ketumbar (atau ketumbar), kemangi, garam dan lada hitam, 1/2 sdt. kunyit, sejumput cabai;
- Sedikit minyak sayur - goreng sayuran.
instruksi
Langkah 1
Kupas zucchini, potong dadu kecil, didihkan selama 15 menit.
Cincang halus bawang, wortel, tomat dan goreng secara terpisah. Pastikan bawang tidak gosong - jika tidak kaviar akan terasa pahit!
Langkah 2
Campurkan isi kedua panci dalam blender, tambahkan bawang putih dan bumbu, tekan "pulsa" beberapa kali.
Masukkan semuanya ke dalam satu panci, tambahkan tomat dan didihkan dengan api kecil sampai konsistensi yang diinginkan (saya suka lebih kental, saya didihkan selama hampir 45 menit).
Dinginkan, pindahkan ke toples.
Lezat dengan roti panggang untuk sarapan!
Selamat makan!
