Jika Anda ingin makan sesuatu yang hangat dan sangat lezat, Anda bisa membuat panekuk kentang dengan bacon. Hidangan ini disiapkan dengan cukup cepat dan mudah.
Itu perlu
- - kentang - 5 buah;
- - lemak babi - 150 g;
- - bawang - 2 buah;
- - wortel - 1 buah;
- - telur - 2 buah;
- - tepung - 0,5 cangkir;
- - garam;
- - lada.
instruksi
Langkah 1
Hal pertama yang harus dilakukan adalah memotong bacon. Anda perlu memotongnya menjadi potongan-potongan tipis. Wortel, kentang, dan bawang harus dicuci bersih, dikupas, dan kemudian diparut, sebaiknya kasar. Ambil cangkir besar dan gabungkan sayuran parut segar dan daging cincang di dalamnya.
Langkah 2
Tambahkan telur mentah ke dalam campuran sayuran dan lemak babi. Selain itu, jangan lupa beri garam dan merica. Ayak tepung melalui saringan dan tambahkan ke tempat yang sama dengan telur. Campur semuanya dengan seksama.
Langkah 3
Tuang minyak sayur ke dalam wajan, panaskan, lalu mulailah menyebarkan massa yang dihasilkan dengan sendok dalam bentuk pancake kecil. Goreng panekuk kentang di setiap sisi sampai kerak keemasan muncul, yaitu, setidaknya 3-4 menit. Hidangan ini harus disajikan panas tanpa gagal, dengan krim asam atau yogurt kental. Deruny dengan bacon sudah siap!
