Cupcakes adalah produk kembang gula dengan berbagai aditif. Diterjemahkan dari bahasa Inggris, kata kue - berarti kue. Cupcake lezat dan bergizi, itulah sebabnya mereka sering terlihat di meja pesta.
Itu perlu
- Untuk adonan: 1 gelas tepung terigu, 10 gram ragi, 60 mililiter air.
- Untuk adonan: 1 gelas tepung terigu, 3 sendok makan gula pasir, 50 g mentega, 1 butir telur, 2 sendok makan kismis, 25 g manisan buah-buahan, bubuk vanili dan garam.
- Untuk pelumasan: mentega 15 g, 1 butir telur.
- Untuk dekorasi: kernel, satu sendok makan, gula bubuk.
instruksi
Langkah 1
Kami menyiapkan cupcake dari adonan bolu. Uleni adonan dan biarkan fermentasi selama 3 jam. Giling mentega dengan gula, secara bertahap tambahkan telur. Ke dalam massa yang dihasilkan kami memasukkan tepung, garam, kismis, manisan buah-buahan dan adonan yang dimasak, uleni adonan dan biarkan selama satu jam.
Langkah 2
Kami membentuk adonan yang sudah jadi dan menempatkannya dalam cetakan, diolesi minyak, dan didiamkan pada suhu 37 - 40oC agar pas.
Langkah 3
Saat adonan menjadi dua kali lipat, olesi permukaannya dengan telur dan taburi dengan biji kacang. Kami memasukkan formulir ke dalam oven dan memanggang selama satu jam pada suhu 190 -200oC. Setelah dingin, kue bisa dihias dengan gula halus.
