Ikan flounder memiliki daging yang lembut, berair, beraroma, yang dapat diapresiasi oleh para pecinta kuliner sejati. Ada banyak resep untuk memasak ikan, pilihan yang paling umum adalah flounder goreng atau flounder dalam adonan. Tetapi hidangan seperti itu tinggi kalori, jadi disarankan untuk memanggang flounder dengan bahan-bahan minimum.
Itu perlu
- Untuk dua hingga tiga porsi:
- - 500 g flounder;
- - 300 g tomat;
- - jus lemon dari setengah buah;
- - merica, garam.
instruksi
Langkah 1
Kupas ikan, bilas, garam dan merica secukupnya. Siram dengan jus lemon. Dinginkan ikan selama 2-3 jam. Setelah itu, itu akan menjadi jauh lebih lembut. Memotong flounder menjadi beberapa bagian tidak diperlukan.
Langkah 2
Bilas tomat, potong dadu.
Langkah 3
Tempatkan flounder yang diasinkan dalam loyang dengan ikan utuh.
Langkah 4
Letakkan tomat cincang di atas ikan. Masukkan ke dalam oven selama 30 menit. Masak pada suhu 190 derajat.
Langkah 5
Taburkan herba segar di atas flounder sebelum disajikan. Hiasi dengan irisan lemon.
