Fillet ayam krim dengan basil pesto cepat dan mudah. Biasanya, hidangan ini disajikan dengan kentang, nasi, polenta, atau kacang hijau goreng.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - fillet ayam - masing-masing 4 potong 200 gram;
- - krim kental dari 30% - 150 mililiter;
- - satu bawang besar;
- - garam secukupnya.
- Ambil untuk pesto:
- - seikat kemangi hijau;
- - minyak zaitun - 30 mililiter;
- - satu siung bawang putih;
- - kenari - 10 bagian;
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Potong bawang menjadi cincin, potong fillet ayam menjadi potongan-potongan kecil. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan, goreng ayam sampai berwarna cokelat keemasan. Pindahkan ke piring.
Langkah 2
Kecilkan api, masukkan bawang bombay ke dalam wajan. Goreng sampai transparan, aduk sesekali. Tujuh menit sudah cukup. Kembalikan ayam ke wajan, tuangkan air (150 mililiter). Didihkan selama sekitar sepuluh menit dengan api sedang dengan tutupnya terbuka.
Langkah 3
Buat pesto. Anda dapat membuat segalanya lebih mudah untuk diri sendiri dengan membeli sebotol pesto yang sudah jadi. Masukkan semua bahan pesto ke dalam mangkuk dan giling dengan blender imersi.
Langkah 4
Tuang krim ke dalam ayam. Didihkan, kecilkan api, didihkan selama lima menit. Tambahkan pesto, aduk, matikan. Fillet ayam dalam krim sudah siap, Anda dapat mengirim hidangan ke meja dan menikmati makanan Anda!
