Fillet Ayam Dalam Saus Krim

Daftar Isi:

Fillet Ayam Dalam Saus Krim
Fillet Ayam Dalam Saus Krim

Video: Fillet Ayam Dalam Saus Krim

Video: Fillet Ayam Dalam Saus Krim
Video: Ayam fillet saus creamy-Anak Pastinya Sukaa 😃 2024, Maret
Anonim

Fillet ayam empuk dengan saus jamur krim yang lembut. Berkat hidangan ini, ungkapan "gigitan cepat" memiliki arti yang sama sekali berbeda.

Fillet ayam dalam saus krim
Fillet ayam dalam saus krim

Itu perlu

  • -0,5 kg champignon atau jamur tiram
  • -4 kepala bawang putih meja
  • -4 tangkai thyme
  • -700 gr atau 4 potong fillet ayam
  • -4 potong roti gandum hitam
  • -150 ml kaldu sayur
  • -200 gr 30% krim
  • -1 sendok teh tepung
  • -2 sdm gula tebu
  • -4 sendok makan minyak bunga matahari
  • -garam lada

instruksi

Langkah 1

Cuci dan potong jamur menjadi dua. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin sempit, potong kasar tangkai thyme. Cuci fillet ayam dengan air hangat dan keringkan dengan handuk kertas atau serbet.

Langkah 2

Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan dan goreng daging di dalamnya di kedua sisi selama 6 menit, merica dan tambahkan sedikit garam. Goreng jamur cincang dalam dua sendok makan minyak sayur, bumbui dan keluarkan dari wajan.

Langkah 3

Garam bawang dalam minyak yang sama, tambahkan sejumput gula merah dan tunggu sampai larut. Kembalikan jamur ke dalam wajan, taburi adonan dengan tepung dan kecokelatan. Aduk krim, air dan kaldu sayuran, didihkan selama 5 menit, bumbui dengan garam dan merica.

Langkah 4

Tempatkan satu potong roti gandum di setiap piring, potong ayam berukuran sedang menjadi irisan dan letakkan di atas roti. Gerimis dengan beberapa sendok saus dan hiasi dengan daun thyme.

Direkomendasikan: