Daging ayam memiliki rasa yang sangat enak, merupakan sumber vitamin B, asam amino, unsur mikro dan makro. Jika Anda mengikuti sosok Anda, jangan ragu untuk memasukkan hidangan ayam ke dalam makanan Anda, karena ini diakui sebagai makanan diet. Jika Anda hanya menyukai ayam dan tidak menghitung kalori, cobalah fillet ayam lembut dalam krim.
Itu perlu
-
- fillet ayam -500 gram;
- krim - 300 ml;
- lada bulgaria - 2 buah;
- bawang - 1 kepala;
- bumbu garam;
- minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Bilas dan keringkan fillet ayam. Fillet harus dipotong menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang sama. Bumbui fillet cincang dengan bumbu, biarkan selama lima belas menit agar ayam sedikit jenuh dengan aroma dan rasa bumbu. Saat ini, siapkan sayuran Anda.
Langkah 2
Kupas bawang, lalu cuci dan keringkan dengan serbet. Potong bawang menjadi cincin tipis atau setengah cincin.
Cuci paprika, kupas dan potong-potong. Lada akan memberi hidangan rasa gurih yang unik, buah-buahan dengan warna apa pun cocok untuk hidangan ini.
Langkah 3
Dua panci akan dibutuhkan untuk memasak fillet ayam dalam krim. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan. Dalam satu wajan, goreng fillet ayam sampai berwarna cokelat keemasan. Anda akan membutuhkan wajan kedua untuk menggoreng sayuran. Pertama goreng cincin bawang, lalu tambahkan paprika ke dalamnya. Aduk sayuran dan didihkan dengan api kecil selama lima sampai sepuluh menit.
Langkah 4
Masukkan sayuran rebus ke dalam panci, tambahkan daging ayam ke dalamnya. Kemudian tuangkan krim di atas fillet dengan sayuran dan didihkan sampai krim mengental. Setelah itu, taburi dengan bumbu cincang halus dan biarkan di atas api selama lima menit.
Langkah 5
Fillet ayam dalam krim cocok dengan kecap, nasi, anggur. Hidangan itu sendiri bisa disiapkan dengan keju. Sederhananya, pada saat krim mulai mengental, alih-alih adas, taburi piring dengan lapisan keju parut yang rata. Semua jenis keju keras cocok untuk hidangan ini.
