Apel adalah buah tradisional Rusia yang telah dimakan segar, dipanggang atau direndam sejak zaman kuno. Mereka memiliki rasa manis dan asam yang menyenangkan dan mengandung banyak vitamin dan mineral yang membawa manfaat besar bagi tubuh kita.
Apel paling sehat health
Sifat menguntungkan dari semua apel segar hampir identik. Benar, buah-buahan hijau dengan asam mengandung sedikit lebih banyak asam askorbat, tetapi apel merah kaya akan pektin dan gula. Namun demikian, keduanya akan memperkaya tubuh dengan jumlah mikro dan makro yang cukup dengan konsumsi teratur.
Adapun pilihan antara apel segar dan matang, yang pertama tentu saja akan menjadi yang paling sehat. Saat buah segar dikonsumsi, lebih banyak vitamin yang masuk ke dalam tubuh, misalnya vitamin A, B1, B2, C, E, K dan PP. Buah ini juga banyak mengandung pektin bermanfaat, garam mineral, asam organik dan tanin. Dan, tentu saja, apel segar memperkaya tubuh dengan zat besi, kalsium, fosfor, seng, tembaga, kalium, dan elemen lainnya.
Apel sangat baik untuk dimakan dengan kulitnya. Tetapi sebelum dikonsumsi, buah harus disimpan dalam air selama 5 menit untuk menghilangkan zat berbahaya yang mungkin disemprotkan.
Di tempat kedua dalam hal kandungan nutrisi adalah acar apel, jumlah asam askorbat yang lebih tinggi daripada buah segar. Inilah sebabnya mengapa baik untuk memakannya untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Mereka juga merangsang nafsu makan, meningkatkan motilitas usus dan memperkaya tubuh dengan kalium.
Jika makan apel segar atau acar tidak diinginkan karena masalah perut, Anda bisa memakannya dengan cara dipanggang. Tentu saja, buah-buahan yang dimasak dalam oven kurang bermanfaat, tetapi masih mempertahankan beberapa nutrisi. Apel panggang, misalnya, membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan memulihkan pencernaan dengan kandungan pektin yang tinggi. Dan jika Anda memakannya dengan madu, Anda juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai infeksi.
Tidak ada gunanya memanggang apel dengan madu, karena ketika dipanaskan, madu kehilangan semua zat bermanfaatnya. Tapi Anda bisa menuangkan apel yang masih panas.
Manfaat buah apel untuk tubuh
Karena buah-buahan ini memenuhi tubuh dengan sejumlah besar nutrisi, mereka membantu mencegah perkembangan sejumlah penyakit. Jadi, mereka memiliki efek menguntungkan pada keadaan saluran pencernaan, hati, sistem kemih dan kardiovaskular, mencegah perkembangan anemia dan osteoporosis. Apel juga membantu mengeluarkan racun berbahaya dari tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai virus dan bakteri.
