Makanan pembuka yang lezat adalah awal yang baik untuk makan malam gala. Pada saat yang sama, hidangannya harus mudah diingat dan enak. Makanan pembuka panas dengan ikan teri, parmesan dan basil memiliki rasa yang kaya dan pasti akan menggugah selera para tamu.
Itu perlu
- - 10 tomat;
- - 5 tomat ceri;
- - 50 g Parmesan parut;
- - 200 g ikan teri kalengan;
- - 16 buah zaitun yang diadu;
- - 3 siung bawang putih;
- - 20 caper;
- - 2 potong roti putih;
- - 1 ikat kemangi;
- - 3 sdm. l. minyak zaitun;
- - lada;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Cincang halus bawang putih yang sudah dikupas dan seikat basil. Potong kerak dari roti putih dan potong daging menjadi potongan-potongan kecil. Keluarkan ikan teri dari toples, bilas dan potong-potong. Celupkan tomat ceri ke dalam air mendidih selama beberapa detik, buang kulitnya dan potong menjadi dua.
Langkah 2
Tempatkan semua bahan dalam satu mangkuk dan aduk rata. Potong zaitun yang sudah disiapkan (sudah diadu) menjadi dua. Tambahkan mereka dan caper ke dalam campuran. Bumbui camilan dengan minyak zaitun, garam, dan merica (variasi jumlah dua terakhir sesuai selera Anda).
Langkah 3
Potong tomat menjadi dua. Hapus seluruh inti dari mereka. Olesi loyang dengan minyak zaitun / bunga matahari dan lapisi bagian tomat. Tempatkan campuran yang sudah disiapkan di masing-masing. Taburi dengan Parmesan parut. Panaskan oven hingga 200C. Biarkan hidangan pembuka matang selama 15 menit.
