Masakan Meksiko dibedakan oleh rasa yang unik dan kombinasi rasa yang gila. Rebusan Meksiko adalah salah satu hidangan paling orisinal, yang tidak akan sulit disiapkan oleh ibu rumah tangga mana pun. Rahasia utama orisinalitas dan keunikan adalah pencampuran bertahap semua bahan sesuai dengan prosedur tertentu.
Itu perlu
fillet ayam (500 gr), 3 tomat kecil, 3 wortel kecil, 3 paprika kecil, 1 kaleng kacang merah, 1 kaleng jagung, minyak sayur, merica, garam, paprika kering, bawang putih, cabai giling, tomat giling, kayu manis, 2 bawang bombay kecil
instruksi
Langkah 1
Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Setelah minyak memanas, taruh bawang, potong menjadi cincin tipis. Bawang hanya boleh digoreng ringan, tanpa membuatnya siap. Bahan selanjutnya adalah wortel, yang harus dipotong kecil-kecil. Tambahkan wortel ke bawang saat menggoreng.
Langkah 2
Potong tomat dan paprika menjadi setengah cincin dan tambahkan ke campuran bawang dan wortel. Semua bahan dicampur selama proses persiapan.
Langkah 3
Jika Anda menggunakan jagung dan kacang kalengan, pastikan untuk mengalirkan cairannya. Baru setelah itu produk harus ditambahkan ke sayuran yang sedang dimasak.
Langkah 4
Setelah semua bahan yang terdaftar dicampur, lanjutkan ke sentuhan akhir - berikan hidangan rasa Meksiko. Rempah-rempah akan memberikan rasa dan aroma yang unik pada rebusan sayuran. Tambahkan tomat giling, bawang putih, garam, cabai giling, dan paprika kering ke sayuran.
Langkah 5
Tahap terakhir dalam persiapan rebusan Meksiko adalah penambahan fillet ayam. Daging ayam harus dicuci bersih, dikeringkan sedikit dan dipotong dadu kecil. Tambahkan fillet ke sayuran dan campur semua bahan secara menyeluruh. Didihkan rebusan selama 15-20 menit. Sebelum disajikan, hidangan bisa dihias dengan sedikit sayuran. Rebusan sayuran dengan ayam yang disiapkan sesuai dengan resep asli Meksiko ini bahkan akan memuaskan para pecinta kuliner sejati.
