Salad buah dengan yogurt adalah sarapan yang lezat, ringan, dan sehat. Salad seperti itu biasanya disiapkan di musim panas dari buah-buahan segar dan beri, tetapi di musim dingin Anda dapat memanjakan diri dengan kelezatan vitamin ini, yang juga terbuat dari buah-buahan kering.
Salad buah cocok dengan yogurt secukupnya. Ada beberapa versi penampakan yoghurt. Menurut yang pertama, malaikat memberi tahu nabi Ibrahim tentang rahasia persiapan produk susu fermentasi ini. Menurut versi kedua, yoghurt muncul berkat orang-orang nomaden yang sering melakukan transisi melalui padang pasir. Selama transisi seperti itu, susu digumpalkan dan dimakan bersama dengan potongan buah dan beri. Ini adalah bagaimana salad buah dengan yoghurt berasal.
Salad buah "Berbagai macam"
Aneka Salad Buah dapat disiapkan dengan bahan-bahan berikut (untuk 4 porsi):
- jeruk keprok - 2 buah;
- kiwi - 2 buah;
- pisang - 2 buah;
- apel - 2 buah;
- 150 ml yogurt.
Kupas pisang dan potong menjadi irisan tipis. Cuci apel, potong menjadi dua, inti dan potong dadu. Kupas dan potong jeruk keprok dan kiwi dengan cara yang sama.
Masukkan buah-buahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad yang indah, isi dengan yogurt. Anda dapat menggunakan yogurt manis atau klasik tanpa pemanis sesuai dengan keinginan Anda. Anda dapat menghias salad ini dengan anggur, plum, atau buah beri lainnya.
Tergantung pada musim, Anda dapat menggunakan buah dan beri apa saja, tetapi pastikan untuk menggabungkannya dengan apel.
Salad buah dengan buah-buahan kering dan kacang-kacangan
Salad buah dengan buah dan kacang kering, disiapkan dengan bahan-bahan berikut (untuk 4 porsi), akan menjadi sehat dan lezat:
- apel - 2 buah;
- pisang - 1 buah;
- lemon - buah;
- pir - 1 buah;
- aprikot kering - 7-8 pcs.;
- 50 g kismis;
- 50 g kenari;
- 150 ml yogurt.
Potong pisang menjadi irisan. Cuci pir dan apel, potong menjadi dua, inti dan potong menjadi kubus berukuran sedang. Masukkan buah-buahan yang sudah disiapkan ini ke dalam mangkuk salad.
Cuci aprikot kering dan kismis. Kirim kismis ke mangkuk salad ke buah, dan potong aprikot kering menjadi irisan kecil. Kenari harus dicincang, dan kemudian bijinya harus dihancurkan dalam mortar. Tempatkan dalam mangkuk salad.
Cuci lemon dan peras jus lemon ke dalam salad, lalu bumbui dengan yogurt. Aduk salad dengan baik dan sajikan dingin ke meja.
