Mengikuti resep ini, Anda bisa membuat sup sprat kalengan yang sangat enak dan sederhana. Jumlah minimum bahan tambahan yang diperlukan, Anda dapat menggunakan sesuatu dari Anda sendiri. Dianjurkan untuk bersikeras sup sedikit setelah dimasak agar lebih aromatik dan kaya.
Bahan:
- hijau secukupnya;
- daun salam - 1 buah;
- merica - secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- garam secukupnya;
- tomat - 1 buah;
- paprika - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- nasi - 3 sendok makan;
- sprat dalam saus tomat - 1 kaleng.
Persiapan:
- Bilas beras secara menyeluruh. Untuk melakukan ini, tuangkan ke dalam wadah dan isi dengan air. Tiriskan cairan keruh segera, ulangi prosedur beberapa kali sampai airnya jernih. Baru setelah itu, nasi bisa dianggap bersih dari segala kelebihan.
- Tuang nasi ke dalam panci, tuangkan air di atasnya. Masak dengan api sedang hingga setengah matang. Saat nasi sedang dimasak, kupas bawang dan potong kecil-kecil. Kemudian goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan sampai berwarna cokelat keemasan.
- Tambahkan wortel cincang halus ke bawang dan terus goreng. Potong paprika dengan halus dan tambahkan sebagian besar ke dalam panci. Jangan lupa buang bijinya, sekat dari lada dan bilas dengan air. Bercanda selama 3 menit. Tambahkan tomat cincang halus dan didihkan selama sekitar 5 menit.
- Kupas kentang, cuci dengan air dan potong-potong. Tambahkan ke nasi. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. Selanjutnya, masak selama 15 menit. Masukkan daging panggang, merica, dan daun salam yang sudah dimasak ke dalam panci. Campur semuanya dengan baik.
- Sekarang tambahkan sprat dari toples ke sup, biarkan hidangan mendidih dan segera angkat dari api. Biarkan di bawah tutupnya selama 10 menit. Sup sprat kalengan yang sudah jadi dapat ditaburi dengan bumbu cincang dan disajikan di atas meja, dituangkan ke piring yang sudah dibagi.
