Setiap hari kita menghadapi tantangan - apa yang harus dimasak untuk makan siang? Lagi pula, saya ingin mendiversifikasi hidangan. Bahkan yang terkecil pun terkadang sulit untuk menyenangkan.
Itu perlu
- 1 - kentang - 1 kg
- 2 - saury kalengan - 1-2 kaleng
- 3 - bawang bombay - bawang bombay sedang
- 4 - garam - secukupnya
- 5 - mentega - secukupnya
- 6 - daun salam, hijau.
instruksi
Langkah 1
Supnya tidak dimasak lama, karena satu-satunya yang dimasak adalah kentang. Ternyata sangat enak dan tidak biasa. Sup yang ringan dan menggugah selera dapat memberi makan seluruh keluarga dan menyenangkan pecinta variasi.
Kami mencuci dan membersihkan kentang. Kami menghapus mata. Potong menjadi kubus dan tuangkan ke dalam panci. Isi dengan air sehingga kaldu dua kali lebih besar dari kentang. Airnya bisa diminum panas untuk mengurangi waktu perebusan kaldu. Kami memasak terlebih dahulu dengan api besar. Tambahkan garam secukupnya.
Langkah 2
Pilih bawang sedang dan utuh, kupas dan potong halus. Bawang dapat ditambahkan langsung ke kentang untuk kaldu yang lebih kaya, atau ditambahkan tumis sebelum sup siap.
Langkah 3
Kami membuka saury kalengan. Potong potongan besar menjadi dua. Banyak orang menyukai ikan kaleng yang dicincang seluruhnya dalam sup, terutama anak-anak. Dan karena itu, jika ada anak-anak dan Anda ingin mereka mencicipi ikan dengan senang hati, maka lebih baik menggiling setidaknya sebagian dari makanan kaleng.
Langkah 4
Saat air mendidih, api harus dikurangi menjadi sedang dan dibiarkan mendidih selama 10 menit. Kemudian masukkan ikan.
Langkah 5
Masak kentang hingga matang. Mudah untuk memeriksa kesiapannya - dengan sendok Anda perlu mendapatkan sepotong kentang dan tekan ringan dengan pisau. Jika kentangnya longgar, maka sup sudah siap.
Tambahkan sepotong mentega, bumbu dan bumbu secukupnya.
