Makanan kaleng sangat menyederhanakan kehidupan ibu rumah tangga modern, karena atas dasar mereka Anda dapat dengan cepat menyiapkan banyak hidangan lezat. Pai ikan kalengan cepat sangat cocok untuk makan malam keluarga.
Bahan-bahan untuk membuat pai ikan:
- segelas kefir berlemak;
- 2 butir telur mentah;
- 2 gelas tepung (Anda mungkin perlu sedikit lebih sedikit);
- 80-90 ml tumbuh. minyak;
- sekaleng ikan kaleng (makarel, sarden, salmon merah muda, dll.);
- bawang hijau (5-7 bulu);
- sedikit garam.
Memasak pai ikan kaleng
1. Pertama, Anda perlu menguleni adonan pai ikan.
2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang sesuai, kocok dengan garam.
3. Tambahkan kefir dan mentega ke dalam massa telur, aduk rata dengan pengocok.
4. Tuang tepung ke dalam campuran yang sudah disiapkan, sambil mengaduk adonan.
5. Tuang tepung sampai adonan memiliki konsistensi yang sama dengan krim asam tipis.
6. Untuk isian, uleni ikan dari toples, sebelum tiriskan cairannya.
7. Tuang setengah adonan ke dalam loyang pie, ratakan makanan kaleng di atasnya, taburi dengan lapisan bawang bombay cincang.
8. Tuang bagian kedua adonan di atasnya.
Petunjuk yang berguna: saat bagian atas pai mengeras, Anda bisa mengolesnya dengan mentega atau minyak bunga matahari dan biarkan dipanggang.
9. Memasak kue seperti itu harus dalam oven selama sekitar 40 menit pada 170-180 derajat.
