Ada kalanya Anda tidak bisa memasak makanan lengkap. Ikan kalengan akan menjadi penyelamat nyata - dengan mereka Anda bisa memasak yang pertama dan yang kedua, dan bahkan pai.
Pai saus dalam slow cooker
Anda akan perlu:
- makanan kaleng dalam minyak - 1 kaleng
- kefir - 1 st;
- telur 2 pcs;
- tepung - 2 sdm;
- minyak bunga matahari - 2-3 sdm;
- kentang -1 pc;
- garam -1 / 2 sdt;
- soda -1/2 sdt;
- cuka 9% - 1-2 sdt;
Kocok kefir dan telur dalam mangkuk yang dalam, tambahkan tepung dalam porsi kecil, uleni adonan yang agak kental (seperti untuk pancake). Tambahkan minyak bunga matahari dan soda yang didinginkan dengan cuka ke adonan yang sudah jadi, aduk rata. Masukkan 1/3 adonan ke dalam mangkuk multicooker. Cuci kentang, kupas, potong menjadi lingkaran tipis dan taruh di atas adonan.
Hancurkan makanan kaleng (saury, mackerel, sarden) dengan garpu dan olesi dengan kentang. Anda bisa menambahkan bawang bombay cincang halus dan telur rebus untuk membuat pai lebih memuaskan. Letakkan sisa adonan pada isian dan nyalakan mode "memanggang" selama 1 jam. Kami memeriksa kesiapan kue dengan pisau atau korek api. Kue ini juga bisa dipanggang dalam oven selama kurang lebih 40 menit dengan suhu 180 ° C.
Irisan daging kalengan dengan semolina
Anda akan perlu:
- ikan kaleng - 1 kaleng;
- telur - 2 buah;
- semolina - 4-6 sdm;
- bawang - 1 pc. (bisa diganti dengan bawang hijau);
- minyak bunga matahari;
Masukkan makanan kaleng bersama mentega ke dalam mangkuk, uleni dengan garpu hingga rata, tambahkan telur dan aduk rata. Tambahkan semolina dalam porsi kecil dan uleni, biarkan selama 10-15 menit agar semolina membengkak. Dalam hal kepadatan, massa harus menyerupai adonan pancake. Panaskan wajan, panaskan minyak hingga mendidih, kecilkan gas dan ratakan patty dengan sendok. Goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. irisan daging ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk kentang tumbuk.
Sup ikan cepat
Anda akan perlu:
Untuk 2 liter sup siap pakai
- kentang - 3 buah;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- makanan kaleng - 1 kaleng;
- minyak bunga matahari - 1 sendok makan
Masukkan kentang yang sudah dipotong dadu ke dalam air mendidih. Parut wortel di parutan halus, cincang halus bawang, tumis dengan api kecil selama 2-3 menit dan tuangkan ke dalam panci. Tuang semolina dalam aliran tipis, aduk terus. Masukkan makanan kaleng (bisa apa saja) ke dalam sup (bisa juga dengan cairan), rebus selama 3-4 menit, tambahkan garam dan bumbu jika perlu. Matikan kompor dan biarkan meresap selama 15-20 menit di bawah tutup tertutup. Taburi dengan rempah segar sebelum disajikan.
