Salad salmon panggang adalah hidangan hangat dan lezat yang sempurna untuk berbagai perayaan, karena mengandung salmon mulia, tomat ceri, dan bahan-bahan lezat lainnya. Resep ini tidak menggunakan salmon panggang biasa, melainkan salmon panggang.
Itu perlu
- - 350 gr salmon
- - 12 tomat ceri
- - 1 bungkus campuran salad
- - 1 bungkus crouton ukuran sedang
- - minyak zaitun
- - 2 sdm. l. jus lemon
- - 1 sendok teh. l. cuka balsamik
- - 3 siung bawang putih
- - minyak sayur (secukupnya)
- - garam, lada hitam giling, kari dan rempah-rempah lainnya secukupnya
instruksi
Langkah 1
Bilas ikan dengan air mengalir, keringkan di atas handuk kertas, letakkan di atas talenan dan potong kecil-kecil. Tempatkan potongan fillet ikan di piring yang dalam.
Langkah 2
Campurkan beberapa sendok makan minyak zaitun dengan cuka balsamic dan jus lemon segar. Masukkan garam, merica, dan rempah-rempah ke dalam campuran, campur semuanya dengan seksama. Tuang campuran yang dihasilkan ke atas ikan, giling semuanya dengan baik dan dinginkan selama satu jam.
Langkah 3
Untuk membuat salad salmon lebih lezat, resep ini melibatkan memanggang salmon. Olesi rak panggangan dengan minyak sayur, letakkan salmon di atasnya dan panggang di kedua sisi sampai empuk.
Langkah 4
Bilas dengan air ceri, keringkan di atas handuk kertas, lalu potong menjadi 2 atau 4 bagian sesuai keinginan. Keluarkan salad dari bungkusnya, bilas dan keringkan, dan kupas dan cincang halus bawang putih atau masukkan melalui pemeras bawang putih, tambahkan ke dalam campuran ikan yang diasinkan.
Langkah 5
Letakkan salad, tomat ceri di atas piring, taburi dengan salmon panggang, kerupuk, tuangkan bumbu di atas semuanya dan sajikan. Salad salmon sudah siap.
