Salad asparagus dan ham tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Kecambah asparagus dikemas dengan vitamin dan serat.
Itu perlu
- - 200 gr asparagus
- - 10 gram caper
- - 50 g buah zaitun yang diadu
- - 200 gr Parma ham
- - minyak zaitun
- - saus balsamic
- - 120 gr daging kepiting
- - 30 g buah zaitun yang diadu
- - daun-daun selada
- - 3 tomat
- - 2 paprika
instruksi
Langkah 1
Letakkan daun selada di atas piring. Potong zaitun dan zaitun menjadi cincin tipis. Jika diinginkan, tambahkan bahan-bahan seperti mentimun yang diiris tipis, tomat dan paprika. Sebarkan semua sayuran, zaitun, zaitun, dan caper pada daun selada. Bumbui benda kerja dengan minyak zaitun.
Langkah 2
Potong ham Parma menjadi irisan tipis. Potong daging kepiting dan campur dengan mayones. Rebus asparagus selama 3-4 menit dalam air asin ringan.
Langkah 3
Tempatkan lapisan tipis daging kepiting dengan mayones di setiap piring ham Parma. Tempatkan beberapa kecambah asparagus di tengah dan gulung gulungan kecil.
Langkah 4
Tempatkan gulungan ham Parma di atas selada dan bumbui hidangan dengan saus balsamic. Opsional, Anda dapat membumbui salad dan membumbui dengan minyak zaitun extra virgin.
