Minyak biji rami sangat bermanfaat karena mengandung banyak asam lemak esensial, termasuk omega-3. Produk ini digunakan dalam jumlah kecil dan secara eksklusif mentah. Anda dapat membeli minyak biji rami di apotek, tetapi terkadang juga dijual di toko bahan makanan.
instruksi
Langkah 1
Saat memilih minyak biji rami, perhatikan warna produknya. Minyak berkualitas berwarna cokelat keemasan. Warna dapat memiliki intensitas yang berbeda, tergantung pada tingkat pemurnian. Minyak biji rami yang baik jernih, tidak memiliki endapan keruh.
Langkah 2
Saat membeli minyak biji rami, lihat labelnya. Harus tertulis di atasnya bahwa produk ditekan dingin. Suhu pembuatan minyak tersebut tidak melebihi 45 ° C. Jika metode persiapan lain diindikasikan, itu adalah produk teknis yang tidak dapat dimakan.
Langkah 3
Perhatikan tanggal produksi: minyak yang ditekan dari rami disimpan selama 1 tahun sejak tanggal produksi. Perhatikan warna dan ukuran botolnya. Karena minyak biji rami dihancurkan oleh cahaya, itu hanya boleh dijual di piring gelap. Produk ini memiliki umur simpan yang pendek, oleh karena itu harus diisi dengan botol kecil.
Langkah 4
Simpan minyak biji rami yang dibeli di tempat yang sejuk dan gelap (lemari es) tidak lebih lama dari waktu yang tertera pada label. Setelah membuka paket, gunakan minyak dalam waktu 1-2 bulan. Dengan mengonsumsi minyak biji rami basi, alih-alih lemak omega-3, Anda dapat membuat tubuh terlalu jenuh dengan radikal bebas.
Langkah 5
Cium aroma minyak sebelum digunakan. Produk yang berkualitas memiliki aroma yang khas namun menyenangkan. Rasa minyak biji rami juga spesifik, mungkin sedikit pahit. Jika minyak biji rami berbau tidak enak dan rasanya sangat pahit, itu berarti ia telah kehilangan khasiatnya.
