Shawarma datang kepada kami dari Timur Tengah dan telah memenangkan hati kami dengan kuat. Bahkan anak-anak, yang terkadang tidak bisa dipaksa makan sayur, makan shawarma dengan senang hati. Berbagai resep dan bahan akan memungkinkan Anda untuk menunjukkan imajinasi Anda dan menciptakan sesuatu yang istimewa, milik Anda sendiri. Anda dapat memvariasikan sayuran, bumbu, dan jenis daging - disarankan untuk menggunakan ayam, domba, atau sapi.
Itu perlu
-
- 400 gram irisan ayam
- kemasan pita (5 pcs.)
- 2 tomat
- 2 bawang bombay sedang Bawang merah sangat enak.
- 2 mentimun
- 2 siung bawang putih
- 2 sendok makan jus lemon
- 0,5 gelas air mineral asin
- 1 buah kapulaga
- sayuran hijau
- untuk saus:
- 3 sendok makan tahini
- 3 sendok makan jus lemon
- 3 sendok makan yogurt tanpa pemanis
- 2 sendok makan air
- lada hitam giling
instruksi
Langkah 1
Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan.
Langkah 2
Memasak marinade. Campurkan jus lemon, soda kue, bawang putih cincang halus, merica, kapulaga dan garam.
Langkah 3
Tempatkan fillet dalam rendaman dan rendam di lemari es selama 1 jam.
Langkah 4
Goreng fillet yang diasinkan dalam minyak sampai empuk, tetapi jangan sampai kering.
Langkah 5
Mari kita buat sausnya. Campur tahini, jus lemon yang diencerkan dengan air, yogurt dan sedikit merica.
Langkah 6
Potong tomat menjadi irisan tipis.
Langkah 7
Kupas bawang dan potong menjadi cincin. Taburi dengan jus lemon.
Langkah 8
Potong mentimun menjadi strip.
Langkah 9
Kami mengambil pita dan memotongnya menjadi dua, membuat "kantong".
Langkah 10
Lumasi "kantong" dengan saus, taruh sayuran, bumbu, fillet ayam.
Langkah 11
Kami menempatkan "kantong" yang sudah jadi di atas loyang dan dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 3 menit.
Langkah 12
Shawarma sudah siap.
