Ternyata shawarma yang enak bisa dibuat di rumah. Ini memiliki banyak keunggulan, misalnya komposisinya diketahui sepenuhnya, proses memasaknya terkontrol. Makanan pembuka ini sangat cocok untuk menyegarkan diri Anda saat mendaki, piknik, atau di pedesaan.
Itu perlu
- Untuk enam porsi:
- - lada;
- - bumbu;
- - garam;
- - minyak sayur;
- - saus tomat;
- - mayones;
- - bawang putih - 4 siung;
- - tomat - 200 g;
- - lavash Armenia - 3 lembar;
- - dada ayam - 700 g;
- - salad kubis putih - 500 g.
instruksi
Langkah 1
Pisahkan fillet dada dari tulang dan potong-potong. Panaskan minyak sayur dalam wajan, letakkan daging di sana, garam, tambahkan merica dan bumbu. Goreng ayam dengan api kecil dengan tutup tertutup selama 10 menit. Daging harus menjadi lebih lembut dan lebih lembut.
Langkah 2
Saat fillet ayam telah dingin, sobek atau potong-potong dan letakkan potongan-potongan itu dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 3
Silakan dan buat sausnya. Campurkan 2/5 saus tomat dan 3/5 mayones untuk campuran merah muda yang halus. Tambahkan bawang putih cincang ke dalam saus. Tambahkan saus ke ayam dan aduk hingga rata.
Langkah 4
Cuci tomat dalam air dan potong menjadi irisan datar. Mulailah mengumpulkan shawarma dari bahan-bahannya. Potong tiga daun shawarma menjadi 6 bagian. Tempatkan 1/6 salad kale di setiap daun.
Langkah 5
Kemudian tambahkan 1/6 saus daging di atas kubis. Tempatkan irisan tomat di atasnya - 5 buah untuk setiap shawarma. Bungkus roti pita dan kemas produk jadi dalam kantong polietilen. Konsumsi panas.
