Bila Anda menginginkan sesuatu yang enak dan memuaskan, tetapi Anda tidak punya waktu dan tenaga sama sekali, Anda bisa memasak paha ayam dan kentang panggang. Sedemikian rupa sehingga … mmm, Anda akan menjilat jari Anda.
Itu perlu
- - Paha ayam - 5 pcs.;
- - Wortel berukuran sedang - 2 buah;
- - Kentang - 1 kg;
- - Bawang - 1 pc.;
- - Bawang Putih - 6 siung;
- - Minyak bunga matahari - untuk menggoreng;
- - Garam, merica, bumbu - secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan. Letakkan paha ayam yang sudah dicuci bersih dengan hati-hati. Goreng di 2 sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 2
Potong bawang yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil, parut wortel di parutan kasar. Tuang ke dalam daging. Tutup panci dengan penutup. Goreng selama 5-7 menit lagi.
Langkah 3
Cuci kentang, kupas, potong dadu atau irisan besar. Pindahkan ke besi tuang. Letakkan daging di atasnya, bersama dengan bawang, wortel, dan lemak yang dimasak. Tambahkan sedikit air agar masakan tidak gosong.
Langkah 4
Letakkan panci di atas api kecil.
Langkah 5
15 menit sebelum hidangan siap, garam dan merica. Tambahkan daun salam, merica hitam, bumbu apa saja (adas, peterseli, ketumbar …) ke dalamnya.
Langkah 6
Saat kentang lunak, angkat panci dari api. Tuang bawang putih cincang ke dalamnya. Biarkan hidangan berdiri selama 10-15 menit.
Langkah 7
Sajikan kaki ayam goreng panas dan kentang. Sebagai suplemen, Anda dapat menggunakan salad apa pun, misalnya, dari mentimun dan tomat segar yang sama.
