Daging babi yang dipanggang dengan akordeon - terlihat luar biasa! Dan betapa harumnya aroma daging yang berair dan lembut! Sangat mudah untuk memasak daging dalam oven, lebih baik mengambil daging babi untuk keperluan ini, jamur kentang akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan meriah ini.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - 500 g daging babi;
- - 200 g keju;
- - 5 kentang;
- - 2 tomat;
- - 5 siung bawang putih;
- - merica, garam.
instruksi
Langkah 1
Potong keju menjadi irisan 4mm. Potong tomat menjadi irisan bawang putih.
Langkah 2
Buat potongan daging babi utuh dengan jarak 1 cm di antara mereka, jangan sampai ujung! Garam dan merica daging babi, masukkan irisan tomat, keju, bawang putih ke dalam potongan.
Langkah 3
Bungkus daging babi yang sudah disiapkan dengan kertas timah, letakkan di atas loyang, masukkan ke dalam oven. Panggang dengan suhu sedang selama 1 jam.
Langkah 4
Untuk menyiapkan jamur, ambil kentang kecil, bilas, keringkan. Buat potongan melingkar yang dalam di tengah lingkar kentang. Satu bagian akan menjadi topi (biarkan kulitnya di sana), dan bentuk lainnya dalam bentuk kaki jamur - potong semua kelebihan dengan pisau.
Langkah 5
Lumasi "jamur" dengan minyak sayur, garam, untuk efeknya, Anda bisa menggulung kaki jamur dengan bumbu kering, memanggang dalam oven. Sajikan dengan daging babi.
