Tidak ada yang tahu bagaimana muffin pertama kali muncul, tetapi ada versi yang awalnya adalah makanan favorit para pelayan di rumah-rumah kaya di Inggris Raya. Para pekerja memanggang muffin dari sisa piring, dan ketika pemiliknya mencoba, mereka sangat menyukai muffin itu sehingga menjadi ciri khas sarapan Inggris.
Itu perlu
- - 5 sdm. sendok makan tepung;
- - sebatang cokelat hitam;
- - empat sendok makan gula;
- - satu telur;
- - 1 sendok teh. sesendok minyak sayur;
- - gula icing;
- - beri untuk dekorasi.
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan adonan, pecahkan satu telur ke dalam mangkuk terpisah dan kocok ringan dengan pengocok. Tambahkan empat sendok makan gula, setengah gelas susu yang sedikit dihangatkan, sedikit minyak sayur, lima sendok makan tepung dan aduk semuanya sampai terbentuk massa elastis.
Langkah 2
Ambil sebatang cokelat hitam dan giling di parutan (Anda juga bisa menambahkan kismis, kacang, manisan buah atau bahan lain ke muffin). Tambahkan cokelat lusuh ke dalam adonan yang sudah disiapkan sebelumnya dan aduk perlahan.
Langkah 3
Ambil loyang, olesi dengan minyak sayur dan letakkan di atas loyang. Isi cetakan 2/3 penuh dengan adonan coklat.
Langkah 4
Masukkan muffin ke dalam oven, panaskan sebelumnya dengan suhu 160 ° C, selama 15-17 menit. Taburkan muffin panas yang sudah jadi dengan kepingan cokelat dan hiasi ringan dengan gula bubuk dan buah beri segar.
