Almond sering disebut sebagai kenari, meskipun lebih tepatnya adalah buah batu. Bentuk dan ukurannya mengingatkan pada lubang persik. Dalam spesies, itu manis dan pahit. Itu dimakan dalam berbagai bentuk, termasuk asin, goreng, dan segar. Almond juga menjadi populer sebagai bumbu berbagai masakan dan minuman, karena mampu memberikan cita rasa dan aroma yang lebih berkelas.
instruksi
Langkah 1
Untuk memberi makanan rasa almond yang unik, almond harus diiris. Almond dipotong menjadi kubus, strip, atau, paling sering, irisan terbaik. Untuk memotong almond menjadi piring, disarankan untuk merendamnya dalam air panas terlebih dahulu. Ini biasanya memakan waktu 15 sampai 20 menit.
Langkah 2
Setelah direndam, Anda dapat dengan mudah mengupasnya. Selanjutnya, harus dikeringkan, ini akan memakan waktu sekitar 30-40 menit, tetapi Anda juga dapat membiarkan almond mengering lebih lama. Tetapi pada saat yang sama, jangan lewatkan momen ketika almond benar-benar kering - dalam hal ini, akan menjadi lebih sulit untuk memotongnya dan Anda harus merendamnya lagi.
Langkah 3
Setelah almond sedikit mengering, Anda dapat mulai memotong menggunakan pisau yang diasah dengan sangat baik. Semakin halus dan tipis Anda dapat memotong almond, semakin besar dan cerah aroma dan efek rasa. Di rumah, Anda juga dapat menggunakan lampiran khusus untuk pengolah makanan dan pemotong sayuran untuk memotong almond, dan blender untuk menghancurkan.
Langkah 4
Omong-omong, irisan almond sering digunakan untuk membuat manisan, salad, makanan penutup, makanan lezat, sereal, dan es krim. Selain meningkatkan cita rasa dan aroma masakan Anda, kacang almond juga membuat sajian terlihat lebih meriah dan cantik. Sebagai hiasan, itu akan terlihat bagus pada makanan yang dipanggang, es krim, dan makanan penutup. Irisan kelopak almond cocok dengan muffin, kue keping cokelat, dan makanan penutup berwarna gelap lainnya.
