Selain kue biasa, Anda juga bisa memanggang karangan bunga Paskah. Berbeda dalam rasa yang indah, dan juga merupakan dekorasi meja Paskah yang elegan.
Itu perlu
- - 500-700 g tepung (tergantung varietasnya);
- - 250 ml susu;
- - 7 g ragi kering (atau 30 g mentah);
- - 100 g mentega (lebih baik menggunakan margarin);
- - 3 telur;
- - 1 sendok teh. Sahara;
- - 2 sdt gula vanila;
- - 1 sejumput garam;
- - 100 g kacang;
- - 100 g manisan buah-buahan;
- - 100 gram kismis.
instruksi
Langkah 1
Panaskan susu hingga sedikit suam-suam kuku. Larutkan ragi di dalamnya. Ayak setengah tepung, tambahkan dan aduk. Tutup dengan handuk dan letakkan di tempat yang hangat untuk menaikkan adonan (sekitar 30 menit).
Langkah 2
Ambil telur, pecahkan dan pisahkan putih dan kuningnya. Kocok putih telur dan garam hingga berbusa. Campur kuning telur dengan gula biasa dan vanili.
Langkah 3
Saat adonan telah meningkat, tambahkan kuning telur, mentega lunak, putih dan aduk rata. Tambahkan tepung dan uleni adonan yang tidak curam dan tidak menempel di tangan Anda. Tempatkan di tempat yang hangat untuk diangkat (sekitar satu jam).
Langkah 4
Terima adonan jika sudah mengembang volumenya, dan diamkan beberapa saat hingga mengembang kedua. Ambil kacang dan potong-potong.
Langkah 5
Jika adonan sudah mengembang untuk kedua kalinya, ambil dan bagi menjadi tiga bagian. Gulung setiap bagian dalam strip, sekitar 10 kali 50 sentimeter. Ambil kacang cincang dan letakkan di setiap strip. Gulung dan jepit ujungnya dengan baik.
Langkah 6
Ambil kismis, bilas dan keringkan. Gulung gulungan mirip dengan gulungan di atas. Ambil buah manisan. Lakukan hal yang sama seperti dua sebelumnya. Letakkan tiga gulungan (dengan kacang, kismis, manisan buah-buahan) dan jalin dalam bentuk kepang, bentuk karangan bunga.
Langkah 7
Siapkan loyang, olesi dengan minyak. Anda bisa menggunakan kertas roti. Letakkan karangan bunga yang dihasilkan di atasnya. Buat ceruk untuk telur di tengah karangan bunga, untuk ini, letakkan cetakan tahan api di sana.
Langkah 8
Nyalakan oven dan pasang, panaskan hingga 180 derajat. Tempatkan loyang dengan isinya dan panggang selama empat puluh menit.
