Pai bom akan memukau Anda tidak hanya dengan kesederhanaan persiapan, tetapi juga dengan rasa yang luar biasa lembut dan berair. Omong-omong, hidangan ini bisa disajikan sebagai camilan.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - tepung - 3-3, 5 cangkir;
- - air - 1 gelas;
- - minyak sayur - 4 sendok makan;
- - gula - 1 sendok teh..
- Isi:
- - tomat - 5 buah;
- - keju feta - 200 g;
- - bawang putih - 2 siung;
- - hijau - 1 ikat;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Masukkan gula pasir, garam, dan minyak sayur ke dalam segelas air mendidih. Tambahkan tepung terigu ke massa ini dalam porsi kecil. Aduk campuran sampai benjolan hilang. Ini akan memberi Anda adonan yang lembut. Sisihkan dan jangan sentuh selama setengah jam.
Langkah 2
Bilas tomat secara menyeluruh, lalu potong menjadi cincin. Masukkan keju ke dalam mangkuk yang dalam dan tumbuk sampai halus dengan garpu. Ngomong-ngomong, jika Anda tidak memiliki bahan ini, maka Anda bisa menggantinya dengan keju cottage, hanya dalam hal ini, bumbui dengan garam. Tambahkan siung bawang putih yang dicincang melalui mesin pemeras bawang putih dan bumbu yang dicincang halus ke dalam keju. Campur secara menyeluruh.
Langkah 3
Bagi adonan menjadi dua. Ubah satu bagian menjadi lapisan dengan ketebalan kecil. Tempatkan potongan tomat menjadi cincin terlebih dahulu di atasnya, dan agar jarak antara masing-masing bagian setidaknya 3 sentimeter.
Langkah 4
Letakkan massa keju di atas irisan tomat. Gulung adonan kedua dengan cara yang persis sama dan tutupi isinya.
Langkah 5
Setelah mengambil gelas dengan diameter yang sama dengan tomat cincang, potong pai bom masa depan dengannya. Goreng mereka di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 6
Lapisi hidangan yang sudah jadi dengan serbet kertas, lalu sajikan. Kue bom sudah siap!
