Sosis dalam adonan adalah hidangan hangat dan lezat untuk anak-anak dan orang dewasa. Anda dapat membawanya ke sekolah atau bekerja dan menikmati camilan lezat saat istirahat.
Mereka juga cocok untuk meja pesta.
Itu perlu
-
- sosis susu;
- minyak sayur untuk mengoles loyang atau kertas roti;
- susu;
- garam;
- Gula;
- ragi kering;
- margarin;
- telur;
- tepung.
instruksi
Langkah 1
Masukkan 80 gram margarin ke dalam panci lebar, lelehkan. Tuang dalam 1 gelas susu, tambahkan satu sendok makan gula, sekantong ragi (10 gram), garam, kocok dalam satu telur.
Langkah 2
Aduk rata, tambahkan 200 gram tepung. Aduk lagi, tutup dengan handuk basah atau tutup. Biarkan adonan mengembang di tempat yang hangat. Saat gelembung muncul dalam adonan, tambahkan 250 gram tepung dalam porsi kecil. Jika adonan mudah lepas, tetapi tidak terlalu curam, berarti ada cukup tepung. Bentuk adonan menjadi bola. Tutup dengan minyak sayur di atasnya agar tidak lengket di panci. Tutup kembali dengan serbet atau penutup, taruh di tempat yang hangat, diamkan hingga mengembang dua kali lipat.
Langkah 3
Taburi meja dengan tepung. Letakkan setengah adonan di atasnya dan bagi menjadi beberapa bagian dengan berat sekitar 50 gram. Gulung setiap bagian sehingga Anda mendapatkan flagel tipis.
Langkah 4
Ambil 10 sosis. Bungkus masing-masing dengan flagela. Siapkan loyang: lapisi dengan kertas roti atau olesi dengan minyak sayur. Nyalakan oven pada suhu 50oC. Tempatkan sosis di flagela di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan untuk naik selama 10 menit.
Langkah 5
Tingkatkan daya pemanasan hingga 250oC. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan sosis siap pakai panas dengan mustard dan saus tomat.
